茴香包子
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/4/14386789926712.jpg" title="茴香包子封面.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/4/14386790455006.jpg" title="茴香包子随拍.jpg"/></center></p><p>（百度）茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。 茴香可包饺子吃，也可以包包子吃，根据自己喜好来。</p><p>主料：猪肉泥250G、茴香350G</p><p>辅料：料洒、鸡粉、生抽、葱、花椒、盐、麻油均适量</p>茴香包子的做法步骤<p>1. 准备食材</p><p>2. 肉泥用料洒、鸡粉、生抽等调味料腌制；茴香切碎。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/4/14386790721843.jpg" title="茴香包子拼图1.jpg"/></center></p><p>3. 茴香用橄榄油拌一下</p><p>4. 然后把腌好的肉和茴香放一起，调入葱、花椒、盐、鸡粉、麻油等</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/4/14386790852081.jpg" title="茴香包子拼图3.jpg"/></center></p><p>5. 拌匀</p><p>6. 提前醒发的面团</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/4/14386790985136.jpg" title="茴香包子拼图6.jpg"/></center></p><p>7. 像做饺子似的，把面团搓长条，切成小剂子（包子的面剂子比饺子大）</p><p>8. 压扁擀开</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/4/14386791129107.jpg" title="茴香包子拼图7.jpg"/></center></p><p>9. 把馅放入擀开的面皮上，包住馅，封口。</p><p>10. 再醒发，上笼屉蒸熟。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/4/14386791235519.jpg" title="茴香包子拼图9.jpg"/></center></p>小贴士<p>橄榄油拌一下茴香比较好</p><p><br/></p>
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