不二佑 发表于 2014-5-23 21:25:55

童趣餐—穿裙子的女孩


                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/4/14386935108058.jpg" title="snsn.jpg"/></center> &nbsp; &nbsp; &nbsp;儿童早餐不再是单调的主食,美食在美味好吃的前提下再营造一些有视觉冲击的美的画面,相信不管大人还是孩子都会很享受这样的早餐。让我们为孩子营造美的美食氛围,感受美味的同时还感受到生活中美是无处不在的。</p><p>材料准备:</p><p>菠菜或青菜15克、水适量、盐适量、秋葵一个,草莓两个,奇异果一个、水果或主食一盘,芝麻酱几滴</p><p>制作过程:</p><p>1、先把菠菜或青菜加适量水打成汁备用</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/4/1438696885629.jpg" title="sn1.jpg"/></center>2、面粉加入青菜汁调拌成糊,调好后如果有些干的话可以再加些水调至稍微稀稠状即可,并加入适量的盐</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/4/14386974233560.jpg" title="sn2.jpg"/></center>3、平底锅烧热刷上油,倒入一勺面糊,调至小火,可以把平底锅拿起把面糊四周左右慢慢摇晃均匀成圆饼,然后扬起,饼会自然脱锅,一下都不用锅铲呢,煎好一面,把饼翻过来稍微煎一下,不要时间长,因为这一面要用来装饰用,煎的时间长会影响美观,所以煎饼的时候一定要把火调小一些,可以让饼慢慢熟透,急火很容易让饼糊掉和夹生。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/4/14386975053884.jpg" title="sn3.jpg"/></center>4、把饼先对半折,然后再对半折,也就是折成四分之一即可,或者折成大于90度的扇面形状不做少女裙子</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/4/14386975963060.jpg" title="sn4.jpg"/></center>5、把奇异果用刀子切成花放在裙子上装饰</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/4/1438697702201.jpg" title="sn5.jpg"/></center>6、横切切好草莓和秋葵,摆好裙子的花和少女胸部,用刀切点黄瓜片装饰腿部,葱碎装饰田野,用芝麻酱画出头部、头发和胳膊手臂,配上一盘水果或主食,赏心悦目而简单的早餐就做出来了</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/4/14386978478953.jpg" title="sn6.jpg"/></center></p><p>小技巧:</p><p>1、注意煎饼时油不要放得太多<br/>2、面糊不宜太稠太稀,放在勺子倾倒的时候可以流淌即可<br/>3、饼的反面不宜煎时间太长,煎饼时候注意调至慢火或中火,因为这一面要用来装饰用,煎的时间长会影响美观,所以煎饼的时候一定要把火调小一些,可以让饼慢慢熟透,急火很容易让饼糊掉和夹生。</p><p><br/></p>                                       
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