香烤鸭腿
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/5/14466869749819.jpg" style="float:none;" title="成品图1-.jpg"/></center></p><p></p><p>很多人大概都是用烤箱做烘焙，因为不爱吃面包蛋糕之类的，我们家的烤箱经常用于烤肉烤菜，少油，健康；对于我自己，做饭也省事不少，处理好食材放进烤箱里等就着着吃好了哈哈~</p><p>平时不怎么买烤鸭吃，觉得味道不怎么样。才发现自己烤的特别好吃啊~</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/5/1446686976967.jpg" style="float:none;" title="成品图2-.jpg"/></center></p><p>香烤鸭腿--<br/></p><p>材料</p><p>鸭腿2只，姜3片，蒜2瓣，干红辣椒5只，八角2只，桂皮1片，茴香1茶匙，酱油3汤匙，白糖半汤匙，料酒1汤匙，黑胡椒粉少许，蜂蜜1汤匙，盐适量</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/5/14466869785583.jpg" style="float:none;" title="步骤1_副本.jpg"/></center><br/></p><p>1. 鸭腿和一部分材料；<br/></p><p>2. 鸭腿洗干净擦干水分，均匀抹上一层盐备用；</p><p>3. 把姜片、蒜片、八角、桂皮、茴香和干辣椒放碗里，加酱油、白糖、料酒和黑胡椒粉调好汁；</p><p>4. 用牙签在鸭腿上扎些小洞洞，然后倒入步骤3的汁拌匀，放冰箱冷藏腌制一夜；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/5/14466869936423.jpg" style="float:none;" title="步骤_副本.jpg"/></center><br/></p><p>5. 腌制好的鸭腿用锡纸包好放烤盘上；</p><p>6. 预热烤箱230度上下烤，鸭腿放入烤箱中下层烤25分钟；</p><p>7. 取一部分腌汁，加一汤匙蜂蜜调匀；把鸭腿拿出来刷上一层蜂蜜汁；</p><p>8. 把鸭腿放烤网上，选择烤肉功能，设定200度烤20分钟；</p><p>9. 待烤了17分钟左右时，把鸭腿拿出来再刷一层蜂蜜汁再放回去烤5分钟就可以了；</p><p>10. 真的是好香好香的烤鸭腿。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/5/14466869969925.jpg" style="float:none;" title="成品图3-.jpg"/></center></p><p><br/></p> 顶 顶一顶，别沉了 顶 自己也能考出这样的啊？太有才了啊！
{:5_125:} 这火候掌握的可真是好啊
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