烤箱版石子“牛耳朵”
<p>变着花样做小零食'牛耳朵"，我的这个版本的“牛耳朵”是烤箱版而且是石子烙成的，既好看又好吃，焦焦脆脆的，没有用油炸。我的这个是一物两吃，即是“牛耳朵”又是“石子馍”。<br/></p><p>分享给大家希望亲们喜欢........对您有所帮到是我最大的心愿！</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/5/14467259781721.jpg" style="float:none;" title="IMG_6848_副本.jpg"/></center></p><p>我是用的红龙果的果汁活的面，200k面粉加了2k的盐，一个鸡蛋，15k猪油。</p><p><br/></p><p>白面团200k面粉2k盐，芝麻少许，猪油15k。活好面团后一旁缓醒30分钟。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/5/14467259816013.jpg" style="float:none;" title="IMG_6840_副本.jpg"/></center></p><p>白面团擀开，红的面团也擀开，两种面皮包住卷起来。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/5/14467259839142.jpg" style="float:none;" title="IMG_6841_副本.jpg"/></center></p><p>卷起来后，切片。嫌厚的话，擀开一些。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/5/14467259854433.jpg" style="float:none;" title="IMG_6842_副本.jpg"/></center></p><p>烤箱预热10分钟18度，把石子烤热，器皿下面到一些热的石子，放入饼坯，上面再盖上剩余热石子。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/5/14467259883064.jpg" style="float:none;" title="IMG_6843_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/5/14467259913119.jpg" style="float:none;" title="IMG_6844_副本.jpg"/></center></p><p>15分钟后就烤熟了。焦焦脆脆的。有芝麻香味。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/5/14467259932845.jpg" style="float:none;" title="IMG_6846_副本.jpg"/></center></p><p>成品....</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/5/14467259965166.jpg" style="float:none;" title="IMG_6847_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p> {:4_96:} {:6_143:} {:5_136:}
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