高青未来 发表于 2015-11-8 19:10:33

红酒梨


                                                <p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/8/14469642653174.jpg" style="float:none;" title="DSC_1147_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/8/14469642696902.jpg" style="float:none;" title="DSC_1129_副本.jpg"/></center></p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </p><p>这瓶红酒开了好久，口味已经有些偏酸，只能拿来做红酒梨了。我家小猪以前做过一次，她是把梨切片做的，为了效果我做回整个的。</p><p>百度：梨子性寒，但煮熟以后寒性会有所减弱。在煮梨汤时，加适量紫红的葡萄酒，既补充了梨和红酒中的营养物质，给人视觉上的享受，还能温暖肠胃，使其润肺止咳的功效发挥得更好。</p><p><strong>食材：</strong>红酒、梨、冰糖、桂皮</p><p><strong>过程：</strong></p><p>1、&nbsp;梨两个，红酒多半瓶。</p><p>2、&nbsp;冰糖适量，桂皮少许，把红酒倒入一个小点的容器，能放开梨就可以，以便红酒更多的浸 &nbsp; &nbsp; 泡梨子。</p><p>3、&nbsp;冰糖、桂皮加入红酒中，小火煮至冰糖溶化。</p><p>4、&nbsp;然后再刮去梨皮，太早了刮皮梨的表面易氧化。</p><p>5、&nbsp;加上锅盖小火炖10分钟左右，酒有点少，炖的过程中要几分钟就翻动一次梨子，好上色均 &nbsp; &nbsp;匀。</p><p>&nbsp; &nbsp;关火后，继续加盖焖制常温。移至冰箱冷藏。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/8/14469642633534.jpg" title="红酒梨 过程.jpg" style="font-family: &#39;Microsoft YaHei&#39;, tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/8/14469642679773.jpg" title="DSC_1153_副本.jpg" style="font-family: &#39;Microsoft YaHei&#39;, tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; white-space: normal; float: none;"/></center></p>                                       

风雨同粥 发表于 2015-11-8 19:18:42

LZ辛苦了！

azhong83 发表于 2015-11-8 19:40:45

LZ辛苦了！

6担_大刘 发表于 2015-11-8 20:04:27

居然我一个一个字看完了
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