一点一滴小厨房 发表于 2020-12-5 02:11:13

圣诞树根蛋糕,圣诞树圣诞老人小蘑菇全部食品手作的,给家人的圣诞餐桌营造温馨气氛

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圣诞树根蛋糕 (树头蛋糕,树干蛋糕,树桩蛋糕,木头蛋糕),包括圣诞老人,圣诞树,小蘑菇全部是食品手作的,干货满满,给家人的圣诞餐桌营造出温馨的气氛。传说很久以前,有个法国属丝,买不起圣诞礼物,在树林中捡了一段木头送给情人,不但赢得芳心,而且从此平步青云。所以法国人圣诞节一定要做树根蛋糕,是祝愿来年好运的象征。(值得注意的一点是圣诞树的部分不可以提前做,圆筒遇到奶油很快就融化了,容易塌陷,如果一定要提前做好的话,可以在圆筒里装满一些食材支撑住,其他部分都没有问题。)食材         ingredients抹茶粉   Matcha powder可可粉   cocoa powder糖粉         icing sugar            30g白醋         white vinegar      1tsp淡奶油   thickened cream500ml低筋面粉 low protein flour   40g玉米油   corn oil                   40g牛奶         milk                         40g细砂糖   caster sugar          40g鸡蛋         eggs                         4 草莓      strawberry               1小番茄   cherry tomatoes   3鹌鹑蛋   quail eggs               3蛋筒          cone                        1黑芝麻      black sesame      2香蕉          banana                  1
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