继生菜后，卷心菜也涨价了！最高达$11.29，Woolies已售罄，澳KFC或面临新威胁
<div style='font-size:1em;'><p> <p> 由于生菜涨价，澳洲KFC和其它快餐连锁店被迫使用卷心菜替代生菜后，但现在，卷心菜也涨价至9澳元以上，有人担心卷心菜可能成为下一个生菜，而快餐连锁店或将面临新的威胁。 <p><p><br><br>data/attachment/forum/202206/18/img_cdn_138_32621655559006.jpg<br><p><p> 报道中称，Woolworths的整颗卷心菜已经售罄，其中半颗卷心菜的售价为3.5澳元，半颗有机卷心菜的售价为5.2澳元。 <p><p> 在Coles，整颗有机卷心菜的售价为10澳元，Drumhead卷心菜的售价为5.9澳元。而在Harris Farm，整颗卷心菜的售价为11.29澳元。 <p><p> 目前，澳洲快餐连锁店尚未对此作出行动，Red Rooster、Oporto和Chicken Treat均证实他们“目前卷心菜和生菜的混合供应没有问题”，KFC现阶段还没有发声。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202206/18/img_cdn_138_7481655559007.jpg<br><p><p> （图片来源：澳洲新闻集团） <p><p> 但随着卷心菜和其它蔬菜（如西兰花）的价格上涨，人们担心快餐连锁店可能还会被迫换食材。 <p><p> National Farmers Federation的经济学家Ash Salardini表示，由于一系列因素，包括油价上涨、电价上涨及劳动力短缺，澳洲目前正面临严重的“食品通胀”。 <p><p> 他说，卷心菜的需求激增与其它因素相结合，一起推高了成本。“当生菜涨价时，人们开始买卷心菜，后者的价格因此上涨。”<p><p><br><br>data/attachment/forum/202206/18/img_cdn_138_43211655559009.jpg<br><p><p> （图片来源：澳洲新闻集团） <p><p> “如果没有出现其它问题，供应将在未来2-3个月内增加，因为大部分蔬菜都产自国内，一旦国内问题得到解决，我们就会回到正轨。” <p><p> “然而，最大的问题是劳动力短缺，价格之所以上涨，是因为采摘和打包的人变少了。” <p>
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