“懒人神器”居然正在“谋杀”你的肠胃！金枪鱼罐头竟含汞
<div style='font-size:1em;'><p> <p> 说到最令人讨厌的家务，洗碗一定榜上有名。洗碗机的出现，可谓是成了解放双手的“懒人之光”。 <p><p> 吃完饭后，只需要把碗筷放入洗碗机，按下开关 ，便可以轻轻松松的玩手机追剧，真的是幸福感满满。然而最近的一项研究却发现，洗碗机正慢慢成为危害人们肠道健康的杀手！ <p><p><br><br>data/attachment/forum/202302/21/img_cdn_138_18091676980805.jpg<br><p><p> 此外，据一项调查显示，人们日常生活中备受欢迎的一款罐装食品，却重金属含量超标！ <p><p> 细思恐怖！洗碗机正在慢慢“杀死”你的肠胃！ <p><p> 近日，根据苏黎世大学的一份研究报告显示，洗碗机正慢慢成为危害人们肠道健康的杀手！ <p><p><br><br>data/attachment/forum/202302/21/img_cdn_138_94001676980806.jpg<br><p><p> 瑞士过敏和哮喘研究所 (SIAF) 的研究人员表示：在用专业的洗碗机清洗餐具后，你看见餐具锃光瓦亮、焕然一新。 <p><p> 然而你不知道的是，清洗剂的残留物却已经留在了餐具上，在下一次吃饭时，这些残留物就会随食物一起进入人们的身体，并破坏肠道中的天然保护膜，随之引发一些慢性疾病。 <p><p><br><br>data/attachment/forum/202302/21/img_cdn_138_63891676980807.jpg<br><p><p><br><br>data/attachment/forum/202302/21/img_cdn_138_86921676980808.jpg<br><p><p> 目前市面上的洗碗机工作原理都是一样的，通俗地讲就像一个洗碗机器人。 <p><p> 当人们按下开关后，它会自动注水，然后对水进行加热，待水温达到一定程度时，就会自动释放清洗剂，通过喷头喷出来的混合溶液对餐具进行清洗，洗完后再冲刷烘干。并重复地进行清洗、冲涮烘干这个过程。 <p><p> 而这也就导致清洗剂一直在接触餐具，直到洗完后，餐具上仍然会有留存的清洗剂。 <p><p><br><br>data/attachment/forum/202302/21/img_cdn_138_33641676980813.jpg<br><p><p> 随后， UZH实验过敏学和免疫学教授兼SIAF主任Cezmi Akdi带领的团队对餐具清洗剂进行的研究发现：餐具清洗剂对人体肠道上皮屏障有着严重的影响。 <p><p><br><br>data/attachment/forum/202302/21/img_cdn_138_88381676980814.jpg<br><p><p><br><br>data/attachment/forum/202302/21/img_cdn_138_35341676980815.jpg<br><p><p> 肠道上皮屏障是排列在肠道内并控制进入人体的物质的细胞层。 <p><p> 这道屏障一旦受到损害，就会引发一些列疾病，比如食物过敏、胃炎、糖尿病、肥胖、肝硬化、类风湿性关节炎、多发性硬化症、自闭症谱系障碍、慢性抑郁症和阿尔茨海默病等。 <p><p><br><br>data/attachment/forum/202302/21/img_cdn_138_70131676980817.jpg<br><p><p> 此外，类似于肠道上皮屏障的保护层还存在于人体的皮肤和肺部。经大量研究表明，我们在日常生活中遇到的许多添加剂和化学品都会损坏这些保护层。 <p><p> Cezmi Akdi表示，“如果这项保护层受损，就可能引发多达20亿种慢性疾病。” <p><p> 随后该团队使用了一种新的芯片技术，在人类肠道器官和肠道细胞形成一个三位细胞团，模拟人类的肠道上皮细胞，以此来研究清洗剂中有害物质对人体肠上皮细胞的影响。 <p><p> 结果显示：高剂量的清洗剂足以直接杀死肠道上皮细胞，而低剂量的清洗剂虽然杀伤力没有那么强，但它们会逐步破坏这些细胞，使得屏障更具渗透性。 <p><p><br><br>data/attachment/forum/202302/21/img_cdn_138_15441676980818.jpg<br><p><p><br><br>data/attachment/forum/202302/21/img_cdn_138_15701676980819.jpg<br><p><p> 而且更加进一步的研究发现，清洗剂中的乙醇乙氧基化物，就是对细胞造成损害的罪魁祸首。 <p><p><br><br>data/attachment/forum/202302/21/img_cdn_138_58271676980819.jpg<br><p><p> 对此，为了避免使用洗碗机对我们的肠道造成损害，在日常生活中，我们可以通过在洗碗机中安装额外的漂洗循环系统，不使用含有乙醇乙氧基化物的清洗剂，或者在每次盛饭前，再把餐具冲洗一遍来实现。 <p><p><br><br>data/attachment/forum/202302/21/img_cdn_138_78121676980821.jpg<br><p><p> 此外，除了乙醇乙氧基化物外，洗碗机中的一些食物残渣，如果长时间不清理，不仅会发霉发臭，还会滋生很多细菌、真菌，从而对人体造成危害。 <p><p> 所以定期对洗碗机来个大扫除，也是很有必要的。 <p><p> 洗碗机清洗方法： <p><p> 取下过滤器、器皿架和架子； <p><p> 清除排水管上的碎屑； <p><p> 清洁卸下的部件； <p><p> 撒上醋和小苏打的旋转循环； <p><p> 擦拭外部。 <p><p><br><br>data/attachment/forum/202302/21/img_cdn_138_85851676980822.jpg<br><p><p> 金枪鱼罐头汞含量超标！孕妇谨慎食用！ <p><p> 近日，消费者报告(Consumer Reports)在一项调查中发现，所有被检测的金枪鱼罐头里都含有汞。对比，消费者报告发出紧急提醒：孕妇要谨慎食用！ <p><p><br><br>data/attachment/forum/202302/21/img_cdn_138_84671676980823.jpg<br><p><p> 据悉，消费者报告对市面上5个受欢迎品牌的30种长鳍金枪鱼（Albacore）和鲣鱼（Skipjack）罐头进行了检测，其中包括Bumble Bee、StarKist 、Wild Planet和 Chicken of the Sea。 <p><p> 检查结果显示每一个金枪鱼罐头都含有汞，而且它们的含汞量都不一样。即使是同一个品牌的金枪鱼罐头，含汞量也有很大差别。一些罐头中的含汞量甚至严重超标，根本不宜食用。 <p><p><br><br>data/attachment/forum/202302/21/img_cdn_138_55351676980824.jpg<br><p><p><br><br>data/attachment/forum/202302/21/img_cdn_138_98931676980825.jpg<br><p><p> 该监管机构的食品安全研究主管James Rogers提醒到：“摄入高含汞量的罐头可能会影响婴儿的健康，孕妇们一定要谨慎食用，适量食用。” <p><p><br><br>data/attachment/forum/202302/21/img_cdn_138_42251676980827.jpg<br><p><p> 汞对发育中的胎儿特别危险，重金属会干扰他们的大脑和身体发育，对听力、视力、智力等的发育都会造成影响。 <p><p> 不仅仅是婴儿，过量的汞对成年人也有着不可忽视的危害。它可以损害神经系统、肠道和肾脏，从而导致震颤、失眠、记忆力减退和肌肉无力等。 <p><p><br><br>data/attachment/forum/202302/21/img_cdn_138_29221676980827.jpg<br><p><p><br><br>data/attachment/forum/202302/21/img_cdn_138_86701676980828.jpg<br><p><p> 汞天然存在于海洋中，生活在海洋中的金枪鱼体内也就顺理成章地含有或多或少的汞。 <p><p> 其实，多数海洋动物体内的汞含量并不多，但是随着食物链不断地升级，食物链中的高级别动物体内的汞含量就会越来越多。 <p><p> 而金枪鱼作为一种掠食性动物，经过长年累月的捕食积累后，体内的汞含量就会越来越多。 <p><p><br><br>data/attachment/forum/202302/21/img_cdn_138_34361676980830.jpg<br><p><p> 此外，相对于金枪鱼来说，鲣鱼的体积小，而且捕食技能差，所以鲣鱼体内的汞含会较少一些，平均为长鳍金枪鱼汞含量的三分之一。 <p><p><br><br>data/attachment/forum/202302/21/img_cdn_138_68871676980832.jpg<br><p><p> 根据澳新食品标准局（FSANZ）建议： <p><p> 普通人群最大汞剂量为每周每公斤体重3.3微克； <p><p> 孕妇的剂量约为普通人群值的一半，即每周每公斤体重1.6微克。 <p><p> 虽然通常人们认为吃鱼有益，但是如果长时间食用汞含量超标的鱼类，体内就会随着积累越来越多的汞，埋下汞中毒的风险。 <p><p> 汞中毒的症状包括：周边视力差、如坐针毡、缺乏协调、言语、听力或平衡能力差、肌肉无力等症状。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202302/21/img_cdn_138_55281676980833.jpg<br><p><p> 这不，为了人们能够放心安全地食用鱼类，新州食品安全部就推荐了以下六个品种的鱼类，它们不仅汞含量低，而且含有丰富的Omega-3脂肪酸，营养价值较高，分别为： <p><p> Mackerel鲭鱼 <p><p> Silver Warehou银鲛鱼 <p><p> Atalantic Salmon大西洋三文鱼 <p><p> Canned salmon and canned tuna inoil油浸三文鱼罐头和金枪鱼罐头 <p><p> Herrings鲱鱼 <p><p> Saradines沙丁鱼<p><p><br><br>data/attachment/forum/202302/21/img_cdn_138_84301676980834.jpg<br><p><p> 此外，还有以下几个品种属于“低汞海鲜”，海鲜爱好者没可以放心食用。 <p><p> All prawns, lobsters and bugs所有的大虾，龙虾 <p><p> All squids and octopus所有鱿鱼和章鱼 <p><p> Snapper鲷鱼 <p><p> Salmon and trout鲑鱼和鳟鱼 <p><p> Trevally鲹鱼 <p><p> Whiting牙鳕 <p><p> Herring鲱鱼 <p><p> Anchovy鳀鱼 <p><p> Bream鲤科鱼 <p><p> Mullet鲻鱼 <p><p> Garfish雀鳝 <p><p><br><br>data/attachment/forum/202302/21/img_cdn_138_48031676980835.jpg<br><p><p> 从洗碗机对人类肠道的危害，到汞含量超标的鱼罐头。随着生活质量的提高，更多的安全问题也时刻围绕在人们身边。 <p><p> 在此也提醒妈妈们，在享受方便、享用美食的同时，也千万不能忽视安全问题。 <p>
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