太恐怖了！澳洲羊肉里竟全是寄生虫，爱吃的华人注意，大批患者因为贪吃感染虫病
<div style='font-size:1em;'><p> <p> 澳洲作为一个强大的农业和畜牧业国家，不但奶制品好，就连牛羊肉也达到了世界超高标准水平。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_56721681818005.jpg<br><p><p> 既然，澳洲牛肉羊肉这么好，那我们是不是可以放心大胆的吃吃吃了？ <p><p> 然而最近的一项调查却令所有人失望了！<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_97471681818006.jpg<br><p><p> 1澳洲牛羊肉含弓形虫！ <p><p> 据《每日邮报》报道 <p><p> 研究人员对澳洲商店出售的羊肉进行了测试 <p><p> 发现43%的样本中含有 <p><p> 弓形虫（Toxoplasma）！<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_5121681818007.jpg<br><p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_91451681818008.jpg<br><p><p> 据报道，这项研究是由阿德莱德的Flinders University进行的，研究人员在六个月的时间里每周购买和测试超市里的羊肉三次。 <p><p> 其中79份羊肉样本中有34份携带弓形虫。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_65051681818009.jpg<br><p><p> 更加令人震惊的是，研究人员表示，这种弓形虫的危害力及其强大！ <p><p> 这种弓形虫最常见是由猫携带，它可以在人体内存活一辈子，严重的话会导致眼部问题、精神分裂症甚至脑损伤。 <p><p> 为了消灭这种弓形虫，人们必须小心冷冻肉类或确保其彻底煮熟。 <p><p> 如果人们食用了这种弓形虫，就会导致弓形虫病，这种感染会导致免疫系统受损的人患上严重的疾病。 <p><p> 健康的人如果摄入了弓形虫，虽不会感到痛苦，但它会导致类似流感的症状，或使眼睛模糊、疼痛或发红。 <p><p> 在某些情况下，它可能会导致严重的弓形虫病，从而导致永久性的大脑、器官或眼睛损伤。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_95941681818010.jpg<br><p><p> 最近一项针对8万人的研究还发现，感染这种寄生虫还会使人患精神分裂症的风险增加50%。 <p><p> 这被认为是通过破坏氨基酸来引起大脑的变化，氨基酸控制着一种与精神疾病有关的化学物质的水平。 <p><p> 由Justine Smith博士领导的科学家们说：食用生的或未煮熟的肉是感染弓形虫病的常见途径，特别是来自羊身上的肉有可能藏匿弓形虫。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_29041681818011.jpg<br><p><p> 看到这，昨晚才吃了涮羊肉的小编真的是瑟瑟发抖！ <p><p> 其实，吃了涮羊肉的小伙伴不用担心~彻底煮熟的牛羊肉，是十分安全的。 <p><p> 然而吃了未煮熟的牛羊肉的人，可要注意了！ <p><p> 英国食品标准局（FSA）曾警告人们不要食用未煮熟的羊肉。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_15851681818013.jpg<br><p><p> 美国约有4000万人体内有弓形体病。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_71131681818014.jpg<br><p><p> 除了生肉，这种寄生虫还能通过猫粪便传播给它们的主人。 <p><p> 在这项研究中，研究人员没有发现沙门氏菌或弯曲杆菌（食物中毒的常见原因）的任何迹象，这些证据表明， <p><p> 即使在卫生条件下生产的肉类中仍然存在弓形虫。 <p><p> 目前还不清楚他们的发现是否适用于在美国或英国购买的肉类，因为他们只使用了澳洲特有的产品。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_7141681818015.jpg<br><p><p> 2澳洲超市售卖的虾，1/3都感染了寄生虫! <p><p> 说到牛羊肉含有弓形虫，我想问一下，不知道有多少人记得，2016年的时候澳洲爆发的那一场“虾荒”…… <p><p> 当时，澳洲所有超市、海鲜市场以及餐厅的大虾，价格像发了疯一样的暴涨，Tiger Prawn 甚至涨到了52刀一公斤，足足翻了一倍! <p><p> 但奇怪的是，大虾如此巨幅的涨价，并没有给澳洲海鲜市场带来利润，反而让他们遭受了近30年来最大的一次损失！<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_37221681818016.jpg<br><p><p> 原来，在2016年底，澳洲大虾爆发了史上第一次大规模的寄生虫传染病 —— White Sopt ，白斑病毒。 <p><p> 这种白点病White spot disease (WSD) 是一种常见的寄生虫病，常在甲壳类动物身上传播，致死率极高！传染性极强！ <p><p> 受感染的虾将会减少觅食，外壳松动，身上出现白点。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_45971681818017.jpg<br><p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_84101681818018.jpg<br><p><p> 受这种病的影响，2016年全澳的虾不仅死了一大半，导致供应短缺，造成价格飙升， <p><p> 还让大部分消费者对澳洲大虾敬而远之，毕竟谁愿意去吃体内有大量寄生虫的虾呢？<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_53081681818019.jpg<br><p><p> 事后，澳洲联邦农业部长Barnaby Joyce宣布了禁止虾类进口的决定。因为他们认为，澳洲本国的虾类出现感染，是因为渔夫使用了进口的绿色冻虾做诱饵造成的。 <p><p> 此禁令一出，澳洲大虾感染白点病的情况才大大好转。 <p><p> 可是，白点病White spot disease (WSD) 并没有被完全扼杀，它只是暂时撤退，等待下一轮的爆发！ <p><p> 澳洲联邦农业部长没有料到的是，就在2年后的2018年，这场差点毁掉澳洲大虾业的疾病， <p><p> 竟毫无征兆地卷土重来了！<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_43881681818020.jpg<br><p><p> 2018年，在昆士兰东南部超市出售的大虾中，发现大量大虾，都感染了白斑病毒！<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_72001681818022.jpg<br><p><p> 起初，卫生部只是以为这是个例，下令那家超市下架全部大虾。 <p><p> 但卫生部显然低估了白斑病毒这种寄生虫病的感染速度！ <p><p> 后来，阳光海岸大学的教授Wayne Knibb，对当地的10家零售超市的大虾，进行了是否携带该病毒的检测。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_42981681818023.jpg<br><p><p> 而惊人的结果显示，大约三分之一的虾，已经完全感染了该病毒，或者是正在“变异”的路上。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_44451681818024.jpg<br><p><p> 众所周知，昆士兰是澳洲海鲜源头之一，Wayne Knibb 教授预计，在昆士兰三分之一大虾已经沦陷的情况下，其他州估计很快就会受到影响。 <p><p> 他呼吁澳洲农业部尽快采取措施，避免该传染病像2016年一样，在全澳蔓延，造成财产损失，危害澳洲人的健康! <p><p> 本以为澳洲不会有食物安全问题，但这次的大虾事件着实让人揪心。 <p><p> 但事实上，这不是澳洲海鲜第一次曝出寄生虫事件了。 <p><p> 3澳洲鲜鱼内全是寄生虫！看完一阵恶心 <p><p> 就在之前早些时候，一位来自西澳Rottnest Island岛的渔夫，在沿岸边钓鱼... <p><p> 这位渔夫抓到了一条黄尾<p><p>，当兴高采烈、满载而归的他切开鱼肚子的时候，却看到了这样的一幕！<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_97271681818025.jpg<br><p><p>这一条条像红色血丝的东西，是什么？如果没有看到此新闻，根本不知道，这竟是恶心的寄生虫...<p><p>在给鱼去骨后，男子在这条黄条蛳体内发现8只寄生虫，<p><p>还在不断蠕动，试图从鱼内爬出。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_33361681818026.jpg<br><p><p>细长、深粉色的虫子在鱼的中央部位蠕动。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_40911681818027.jpg<br><p><p>这位渔夫在脸书群组中表示：“在西部，这种事情似乎很常见，不是第一次了，并不感到惊讶。”<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_76501681818028.jpg<br><p><p>淡水鱼组织（Freshwater FishGroup）Alan Lymbery表示，<p><p>这种海洋生物体内充满了蛔虫和线虫。他说：“有许多种类的线虫，在鱼类中都不少见。”<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_30941681818029.jpg<br><p><p>更有一位网友评论称：“基本上所有大的黄尾体内都有虫子。”<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_61001681818031.jpg<br><p><p>但筒子们要注意的是，如果鱼被生吃、鱼只做稍作加工，或者鱼处理不合理的话，寄生虫就会传染到人类身上。<p><p>根据海鲜健康事实（SeafoodHealth Facts）的说法，如果鱼没有熟透的话，带有寄生虫的鱼就是个令人担忧的问题。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_29731681818032.jpg<br><p><p>大家熟知的生鱼片、寿司、酸橘汁腌鱼和渍鲑鱼片，也都可能受到寄生虫的污染。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_56681681818033.jpg<br><p><p>4大批患者因为贪吃感染虫病<p><p>海鲜、牛羊肉远比我们想象中的要脏！<p><p>并不是在餐厅里或者超市里买到的就没有寄生虫了。<p><p>很多人对于市面上的海鲜、牛羊肉，有一种错误的“没有寄生虫”的观念，导致近年来人们因误食含有寄生虫海鲜、牛羊肉而导致的悲剧时有发生！<p><p>Carly Goff是个澳洲妹子，自从和家人一起去斐济旅游回来后，就饱受病痛折磨。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_63081681818034.jpg<br><p><p>＂我感觉全身疼痛，脚部和脸部整天都像在被火烧。＂<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_72821681818035.jpg<br><p><p>有时候，她还会感觉到全身肌肉＂撕裂＂一样的剧痛。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_91681681818036.jpg<br><p><p>然而去了医院，医生却诊断不出病因，只能开止痛药。<p><p>六年间她的身体不断地疼痛，手脚痛完脖子痛，没有一刻安宁。她经常在半夜活活疼醒，生不如死。<p><p>在辗转多个医院之后，她的病因终于被找了出来：Gnathostomiasis，颚口线寄生虫。<p><p>问题出在她六年前去斐济旅游时，吃的烤鱼身上。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_5021681818037.jpg<br><p><p>其实是因为烤鱼没有完全熟透，因此身体里的颚口线虫没有被高温杀死。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_75761681818038.jpg<br><p><p>颚口线虫又称内脏游走性虫，顾名思义，它能在人体内到处游走！<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_48391681818040.jpg<br><p><p>寄生虫就这样依靠她的血肉，生存了五年多。。。<p><p>它寄生在人体后，会咀嚼肌肉组织，造成永久损伤。<p><p>怪不得全身疼了！真的毛骨悚然，想象有虫子在体内一直吃吃吃。。。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_2481681818041.jpg<br><p><p>找出病因的医生Dr Bernard Hudson说，如果一直放任不管，Carly可能会死。<p><p>＂颚口线虫能够侵入体内重要器官，比如心肺。还能游走进入大脑。＂<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_80781681818042.jpg<br><p><p>为了让更多人了解到这种病的危害，Carly分享出自己的故事，希望以后大家不要重蹈覆辙，不要吃没煮熟的淡水鱼海鲜。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_39831681818043.jpg<br><p><p>由此可见，澳洲虽然没有污染，而且捞上来的海鲜非常新鲜，这在很多人眼里，是难得的“野味”<p><p>但这并不意味着这些海鲜可以放心食用!<p><p>然而据调查，野生海洋动物，感染寄生虫的概率远远高于家畜，能够相差20倍。<p><p>一些地区海鲜的寄生虫病感染率甚至达到惊人的70%。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_67431681818044.jpg<br><p><p>要防止＂虫从口入＂，最简单有效的方法就是对食物进行充分的加热。<p><p>澳洲疾控中心建议将食材（比如鱼肉、牛羊肉）加热到食材内部温度为63摄氏度以上。<p><p>浙江省医学研究院的研究人员则建议将食材在70度的高温下加热4-5分钟。<p><p>一些较为快速的烹调方法，比如爆炒、涮都可能会因为加热时间不足而无法杀灭寄生虫。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_76721681818045.jpg<br><p><p>醋泡6小时或者酱油腌制12小时也可以杀死寄生虫虫卵，但是饭桌上常见的蘸醋、蘸酱油无法杀死寄生虫，因为时间不足。<p><p>避免直接生吃鱼虾、牛羊肉之外，还要避免皮肤与可能的感染源接触。<p><p>可能被寄生虫污染的水至少煮沸5分钟以上，才能饮用。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/18/img_cdn_138_68781681818046.jpg<br><p><p>防范寄生虫感染的最好方法，就是不要生吃。切记！<p>
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