微生活 发表于 2023-4-20 21:00:09

澳洲巧克力吃起来像蜡!来澳洲后,我再也没吃过巧克力

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                                                <p>                        <p>                        住在澳洲的美国女生Brooke Laven在Tiktok分享道:                <p><p>                        自从搬到澳洲后,我再也没吃过巧克力!                <p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/20/img_cdn_138_50121681988404.jpg<br><p><p>                        Laven表示,在美国时,她几乎顿顿离不开巧克力,因为它含有令人上瘾的大量糖分。                <p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/20/img_cdn_138_76571681988405.jpg<br><p><p>                        但自从住在澳洲后,她就很少吃这种甜食了。Laven认为,这是因为澳洲的巧克力糖分较少,而且含有一种不吸引人的化合物——乳木果油和棕榈油。接着,Laven拿出了一块已经在储藏室里放了一个月的巧克力:“我才意识到我已经一个月没吃这块巧克力了。”<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/20/img_cdn_138_11691681988406.jpg<br><p><p>                        很快,这则视频被观看了超过21,000次。对于澳洲巧克力的独特风味,网友们看法不一。有人评论道:“澳洲巧克力的可可含量比美国巧克力高得多,这增加了味道的差异。”“我在美国,你们的巧克力太可怕了!你们应该在澳洲尝尝Haighs巧克力,它太棒了。”                <p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/20/img_cdn_138_55251681988407.jpg<br><p><p>                        “澳洲巧克力是蜡状的,而美国巧克力尝起来像呕吐物。”另一位写道:“你对美国巧克力中的糖分上瘾,而不是真正的巧克力。”                <p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/20/img_cdn_138_58011681988408.jpg<br><p><p>                        那么,为什么澳洲的巧克力味道与众不同?很好理解的一点是,由于气候差异,人们对澳洲巧克力的熔点需求比在英国要高。                <p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/20/img_cdn_138_1331681988409.jpg<br><p><p>                        为了解决这个问题,乳木果油和棕榈油通常会被用作原料,来提高巧克力的熔点,但这会使巧克力的口感略带蜡质。                <p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/20/img_cdn_138_50251681988410.jpg<br><p><p>                        你能尝出澳洲巧克力和其他国家巧克力的不同吗?                <p>                                               
                                               
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