速查!你家的霉菌是什么颜色?这种竟然“有毒”?
<div style='font-size:1em;'><p> <p> 霉菌颜色大科普 <p><p> 在人们看不到的地方,平时生活中的空气和物体表面其实有大量的细菌、真菌、病毒、螨虫和微生物。 <p><p> 由于它们微小的尺寸和低浓度,大多数时候这些生物是无法被人察觉或检测到的。 <p><p> 但如果它们找到一个可以“利用”的位置时,你可能会注意到它们的气味以及对周边环境造成的染色现象。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202307/03/img_cdn_138_51931688382009.jpg<br><p><p> 很多真菌生长后,就会成为我们所说的霉菌: <p><p> 比如从果盘中拿出一个放了很久的橙子,发现它的下半部分覆盖着一层天鹅绒般的蓝绿色的东西; <p><p> 或者平时不注意,但突然间发现洗手间的墙壁角落上发黑的痕迹。 <p><p> 那大家或许好奇,这些不同颜色的霉菌究竟是什么原因呢? <p><p> 黑色 <p><p> 如果你去网上搜索的话,你会发现大部分的搜索结果都说黑色霉菌通常有毒。 <p><p> 但实际上,并不是所有黑色变色都是由同一微生物造成的,且几乎没有一种会对你直接造成伤害。 <p><p> Stachybotrys,是一种被称为“有毒黑霉”的细菌。 <p><p> 此前由于洪水的影响,不少人已经见过它了,它经常出现在长时间潮湿的建筑材料上。 <p><p> 而使你淋浴间的墙壁变黑时,那则是另一种不同的真菌,叫做Aureobasidium。 <p><p> 它十分粘稠的,介于丝状霉菌和酵母之间。 <p><p> 通常,漂白清洗可以杀死Aureobasidium,但其色素沉着会持续存在,虽然无害但很难去除。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202307/03/img_cdn_138_83131688382010.jpg<br><p><p> 蓝色 <p><p> 而家里那些水果发霉后产生的“蓝色”,主要来源于青霉菌。 <p><p> 那些为我们提供蓝纹奶酪和抗生素盘尼西林的微生物,也会产生一种密集生长的霉菌。 <p><p> 这种霉菌在受到干扰时看起来像烟雾,会将数百万孢子传播到你的水果盘上。 <p><p> 青霉菌是一个庞大的群体,有数百种,从已知的病原体到尚未命名的物种。 <p><p> 然而,在我们家里出现的种类通常只是一种“杂草”,它们也只会导致食物变质或在土壤中生长。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202307/03/img_cdn_138_16661688382011.jpg<br><p><p> 黄色或橙色 <p><p> 人们或许常认为,真菌是在黑暗中茁壮成长的生物,但其实这并不正确。 <p><p> 事实上,有些生物需要暴露在光线下——尤其是紫外线下——来完成它们完整的生长周期。 <p><p> 许多植物病原体利用紫外线照射作为产生孢子的触发因素,然后通过将其隐藏在含有黑色素的外壳后面来保护它们的DNA。 <p><p> Stemphylium匍柄霉和Epicoccum附球菌会时不时出现在我们的家中。 <p><p> 它们经常搭上黄麻、大麻等天然纤维的“便车”,产生一系列染色,把潮湿的物品变成黄色、棕色或橙色。 <p><p> 即使孢子消失了,黄色霉菌也会留下痕迹。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202307/03/img_cdn_138_95011688382012.jpg<br><p><p> 绿色 <p><p> 相信大家也经常看到发霉的面包、蛋糕或者其他食物上出现的“绿色斑点”。 <p><p> 我们常常做的也是只去掉发霉的部分,剩下的地方仍然安慰自己,“没关系,还能吃。” <p><p> 但专家说,如果面包上出现了这些绿色的霉菌,还是扔掉比较好。 <p><p> 这些绿色绒毛通常来自一种叫做Aspergillus曲霉的真菌。在显微镜下,它们看起来很像蒲公英结籽的蓬松顶部。 <p><p> 和青霉菌一样,曲霉是另一大类真菌,有很多种类,几乎在任何环境中都有。 <p><p> 有些是耐热的,有些喜欢酸,有些会愉快地产生孢子,这些孢子一次在空气中停留几天到几个月。 <p><p> 除此之外,绿色的真菌中还有一种叫做Trichoderma木霉,多产生大量的森林绿色球形孢子,往往生长在潮湿的纸板或脏地毯上。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202307/03/img_cdn_138_24501688382012.jpg<br><p><p> 粉色或紫色 <p><p> Neurospora神经孢子菌,也被称为红面包霉菌,是科学文献中研究最多的真菌之一。 <p><p> 它是另一种常见的、无害的生物,被用作观察真菌遗传、进化和生长的示范生物。 <p><p> Fusarium镰刀菌则是一种重要的作物病原体,在室内不太常见,但有时会使腐烂的水稻变成紫色。 <p><p> 它偶尔也会出现在潮湿的水泥板上,造成紫色斑点。 <p><p> 然而,它在空气中传播的能力还很差,所以不会传播到离它生长的地方很远的地方。 <p><p> 最后一个种类是出现在浴室水龙头或淋浴间的粉红色污垢,它实际上是一种叫做Serratia沙雷氏菌的细菌。 <p><p> 它会愉快地“蚕食”浴室里残留的肥皂渣,且在液体肥皂和洗手液中也能存活。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202307/03/img_cdn_138_97761688382013.jpg<br><p><p> 白色 <p><p> 除了有色的真菌外,还有一种有趣的无色素的霉菌,叫做Isaria farinosa粉拟青霉。 <p><p> 这种真菌会寄生在一些飞蛾和蝉的身上,在它们宿主身上可以看到明亮的白色树状生长物。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202307/03/img_cdn_138_18681688382014.jpg<br><p><p> 其实大多数霉菌都是无害的,只要及时辨认和清理,不会影响正常生活。 <p><p> 但如果在食物上发现了有颜色的霉菌,还是及时扔掉比较好哦。 <p>
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