怎么现在才发现！墨尔本Carlton隐藏宝藏餐厅，吃一次就上瘾的神级美食
<div style='font-size:1em;'><p> <p> 墨尔本的小伙伴们会不会觉得自己忽略了一些身边不够“网红”却好吃的地方？ <p><p> 老墨就经常会在不出名的餐厅找到惊喜。 <p><p> 今天老墨要给大家安利一家隐藏在Lygon street的餐厅——Lagoon Dining <p><p><br><br>data/attachment/forum/202408/15/img_cdn_138_48991723718404.jpg<br><p><p> Lagoon Dining位于Carlton的263 Lygon St。 <p><p> 由三位在墨尔本二帽餐厅Ezard工作过的成员：Chris Lerch、Ned Trumble和Keat Lee于2019年创立。 <p><p><br><br>data/attachment/forum/202408/15/img_cdn_138_17151723718406.jpg<br><p><p> 三人接手了原址已有近70年历史的Lygon Food Store，并将其改造成现在的Lagoon Dining。 <p><p> 他们十分大胆地在这个以意大利菜出名的Lygon St，挑战传统的中餐。 <p><p><br><br>data/attachment/forum/202408/15/img_cdn_138_94021723718408.jpg<br><p><p> 主厨Keat Lee和Ned Trumble巧妙地将东南亚风味融入现代亚洲料理。 <p><p><br><br>data/attachment/forum/202408/15/img_cdn_138_2261723718410.jpg<br><p><p> 从曼谷到印尼再到马来西亚的香料，他们将菜品融合地十分完美。 <p><p><br><br>data/attachment/forum/202408/15/img_cdn_138_32861723718412.jpg<br><p><p> 说到他们店最值一吃的一道菜：必须是炸鸡！ <p><p> 被墨尔本的美食评论家称赞为“墨尔本最好的炸鸡”。 <p><p> 炸鸡经过独特的腌制，加上双重油炸，最后撒上白胡椒香料。 <p><p> 外皮炸得金黄酥脆，里面的鸡肉鲜嫩多汁。 <p><p><br><br>data/attachment/forum/202408/15/img_cdn_138_86861723718414.jpg<br><p><p> 除了炸鸡, Lagoon的其他菜品也大受好评。 <p><p> 酸辣土豆丝，听起来平平无奇的一道菜，但是却别有特色。 <p><p> 使用了四川花椒、黑醋和辣油酱来调味。 <p><p><br><br>data/attachment/forum/202408/15/img_cdn_138_5211723718416.jpg<br><p><p> 中式油条配意大利奶酪，搭配辣油和芝麻酱。 <p><p> 简直是东西方调味料的完美结合。 <p><p> 此外，Lagoon的饮品菜单也是独具一格，灵感来自老板的一次旅行。 <p><p><br><br>data/attachment/forum/202408/15/img_cdn_138_56281723718417.jpg<br><p><p> Lagoon在2024最新的美食指南中荣获"100 People’s Choice Vote "奖项。 <p><p><br><br>data/attachment/forum/202408/15/img_cdn_138_44771723718419.jpg<br><p><p> 不仅首次登上榜单便获得了观众最喜爱的餐厅称号，还在榜单中名列第51位。 <p><p><br><br>data/attachment/forum/202408/15/img_cdn_138_3321723718420.jpg<br><p><p> 这个荣誉标志着Lagoon不仅在美食评论家中获得认可，也深受广大食客的喜爱。 <p><p> 尽管在墨尔本这个美食林立的城市，它的名气暂时还不及一些老牌餐厅。 <p><p><br><br>data/attachment/forum/202408/15/img_cdn_138_62961723718422.jpg<br><p><p> 但Lagoon凭借其稳定且创新的表现，正悄然成为墨尔本宝藏餐厅。 <p><p> 而那份“最好”的炸鸡，足以为它赢得无数食客的心。 <p>
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