6bgwondser 发表于 2015-12-2 13:27:56

蔓越莓蒸蛋糕


                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/2/14490175558607.jpg" style="float:none;" title="DSC_1033_副本.jpg"/></center></p><p>蒸蛋糕，做法简单，口感松软香甜，是最适合老人，孩子吃的点心！</p><p>&nbsp;</p>主料<br/>低粉110克鸡蛋4个辅料&nbsp;白糖70克玉米油30克蔓越莓干适量<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/2/14490175566465.jpg" style="float:none;" title="DSC_1030_副本.jpg"/></center></p><p>&nbsp;&nbsp;蒸蛋糕，做法简单，口感松软香甜，是最适合老人孩子食用的点心啦！</p>主料低粉 110克 鸡蛋4个<br/>辅料：白糖 &nbsp;70克 &nbsp; 玉米油30克 &nbsp;蔓越莓干适量<br/><br/><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/2/1449017881346.jpg" title="蔓越莓蒸蛋糕1.jpg"/></center></p><p>1&nbsp;&nbsp;原料。</p><p>2 &nbsp;全蛋打入盆中，分次加糖，高速打至滴落的蛋液可以划出8字，且不易消失。</p><p>3.&nbsp;倒入玉米油，低速打10秒。</p><p>4.&nbsp;筛入混合好的低粉。</p><p>5.&nbsp;拌匀。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/2/1449017912574.jpg" title="蔓越莓蒸蛋糕2.jpg"/></center>&nbsp;</p><p>6.&nbsp;将面糊装入模具，撒蔓越莓干，提起蒸屉震一下蛋糊里的气泡。</p><p>7 &nbsp;盖盖子，蒸15分钟。</p><p><strong>8</strong>&nbsp;蒸好后焖5分钟再揭锅盖。</p><p>松软香甜的蒸蛋糕！</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/2/14490175587295.jpg" style="float:none;" title="DSC_1031_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/2/14490175595999.jpg" style="float:none;" title="DSC_1032_副本.jpg"/></center></p><p>&nbsp;&nbsp;全蛋打发相对于分蛋打发，比较有难度。如果您室温较低，可以把打蛋盆坐到50度左右的热水中，隔水打发全蛋液。</p>                                       

或许ッ无法改变 发表于 2015-12-2 13:36:40

{:4_103:}

46313205 发表于 2015-12-2 14:00:50

我的沙发啊……呜呜

有龙则峰 发表于 2015-12-2 14:22:08

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