zsuyrvvmr 发表于 2015-12-19 12:29:10

【食·色面包】——香葱培根咸司康


                                                <p>第一个葱香咸司康的味道不错，就忍不住想要继续来一个加强版。加一点。。。。培根？正好还有少少许培根，这个主意不错。确实不错，加入培根后的咸司康增添了肉香。应该说，这样的味道，是很投中国传统胃的。然而，也有一点点小打击，有着中国传统胃的嘴并不太喜欢司康的口感。下一步，要怎么去调整呢？让这司康，既和了胃，又能对了嘴？</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/18/1450398757763.jpg" title="IMG_0419.jpg" style="font-family: &#39;Microsoft YaHei&#39;, tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.399999618530273px; white-space: normal; float: none;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/18/14503987556535.jpg" title="IMG_0398.jpg" style="font-family: &#39;Microsoft YaHei&#39;, tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.399999618530273px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p>用料：低筋粉150克，玉米油35克，牛奶50克，蛋液20克，葱花30克，培根20克，盐2克，白砂糖5克，泡打粉4克</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/18/14503987525770.jpg" title="IMG_0349.jpg" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center><br/></p><p>葱和培根分别切碎，备用。将面粉，泡打粉，盐，糖，混合，加入玉米油，抓搓成粗粉状。加入蛋液，倒入牛奶，切拌均匀。加入葱花和培根碎，拌匀。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/18/14503987522287.jpg" style="float:none;" title="IMG_0351 副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/18/14503987522774.jpg" style="float:none;" title="IMG_0358 副本.jpg"/></center></p><p>放在案台上，按扁，折叠两次。擀成厚约1.2厘米的片。切成12等分，摆入烤盘。表面刷蛋液，放入烤箱，中层，上下火180度，烤约20分钟。表面金黄，出炉</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/18/14503987533566.jpg" style="float:none;" title="IMG_0373 副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/18/14503987543200.jpg" style="float:none;" title="IMG_0383 副本.jpg"/></center></p><p>怎一个香字了得啊。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/18/14503987563297.jpg" style="float:none;" title="IMG_0402.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/18/14503987562776.jpg" style="float:none;" title="IMG_0410.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p>                                       

jeans215 发表于 2015-12-19 12:40:55

{:4_105:}

thtyhust 发表于 2015-12-19 12:58:15

{:5_120:}

hanning88116 发表于 2015-12-19 13:18:45

我的沙发啊……呜呜
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