vicky1935 发表于 2015-12-21 00:49:55

鸡丝小馄饨


                                                <p><br/></p><p>鸡丝小馄饨是一道广受大众喜欢的著名小吃，汤清味醇，馅满鲜嫩，<br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/20/14506071249851.jpg" style="float:none;" title="IMG_7382_副本.jpg"/></center></p><p>剁好的肉馅120k，加入姜末葱水盐 湿淀粉鸡精搅拌上劲</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/20/14506071253286.jpg" style="float:none;" title="IMG_7360_副本.jpg"/></center></p><p>买了500k的馄饨皮，有点厚，用小擀面杖拿起一摞擀几下</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/20/14506071263871.jpg" style="float:none;" title="IMG_7361_副本.jpg"/></center></p><p>拿起一张馄饨皮，用筷子头挑起肉馅放在上角往下卷，最后在手心顶一下就可以了</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/20/14506071261213.jpg" style="float:none;" title="IMG_7368_副本.jpg"/></center></p><p>包好的馄饨</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/20/14506071278255.jpg" style="float:none;" title="IMG_7365_副本.jpg"/></center></p><p>碗里调好调料，香菜末虾皮 紫菜 胡椒粉 因为鸡汤里有盐 这里不敢再放盐了</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/20/14506071286900.jpg" style="float:none;" title="IMG_7380_副本.jpg"/></center></p><p>烧开的鸡汤舀在碗里 再舀入煮好的馄饨撒入鸡丝，一碗美味馄饨就好了</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/20/14506071295594.jpg" style="float:none;" title="IMG_7383_副本.jpg"/></center></p><p>再来一碗</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/20/14506071304685.jpg" style="float:none;" title="IMG_7386_副本.jpg"/></center></p><p>再来一碗</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/20/14506071308001.jpg" style="float:none;" title="IMG_7384_副本.jpg"/></center></p><p>我把剩余的馄饨又油炸了一些，特别好吃，皮好焦脆，</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/20/14506071313912.jpg" style="float:none;" title="IMG_7378_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/20/14506071325205.jpg" style="float:none;" title="IMG_7375_副本_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p>                                       

vinchow 发表于 2015-12-21 00:58:32

这个帖子感觉还行

nic27 发表于 2015-12-21 01:21:54

{:7_208:}

lucyzhang 发表于 2015-12-21 01:42:54

好贴
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