土豆炒肉
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/25/14510253737456.jpg" style="" title="a.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/25/14510253868854.jpg" style="" title="b.jpg"/></center></p><p>土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/25/14510254117442.jpg" style="" title="c.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/25/14510254264426.jpg" style="" title="d.jpg"/></center></p><p><br/></p><p></p><p><strong>【土豆炒肉】</strong><strong></strong></p><p><strong><br/></strong></p><p><strong>原料：</strong>青椒4个，土豆2个，猪肉200g</p><p><strong>辅料：</strong>植物油1汤匙，盐2茶匙，淀粉1勺，生抽5ml，香油5ml，鸡精0.5茶匙、花椒10粒，白糖1茶匙</p><p><strong>做法：</strong></p><p><strong></strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/25/14510255379287.jpg" style="" title="未命名1.jpg"/></center></p><p>1、猪肉洗净，切成肉片，用适量盐、淀粉、生抽、香油抓匀，腌制片刻；<br/></p><p>2、青椒去蒂去籽，洗净后，切块；</p><p>3、土豆去皮后，洗净，切片，用清水浸泡片刻，沥干水分备用；</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/25/14510255385993.jpg" title="未命名2.jpg"/></center></p><p>4、炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入花椒炒香；</p><p>5、转大火，放入肉片翻炒至颜色发白；</p><p>6、调入适量白糖，翻炒均匀；</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/25/14510255389038.jpg" title="未命名3.jpg"/></center></p><p>7、放入土豆，大火翻炒；倒入适量清水，盖上盖子，将土豆焖熟；<br/></p><p>8、调入适量生抽；</p><p>9、放入青椒块翻炒；</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/25/14510255398042.jpg" title="未命名4.jpg"/></center></p><p>10、食材炒熟后，调入适量盐；<br/></p><p>11、调入适量鸡精，翻炒均匀，起锅。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/25/14510254395433.jpg" title="e.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: center; white-space: normal;"/></center></p><p><strong>碎碎念：</strong></p><p>1、土豆含有一些有毒的生物碱，主要是茄碱和毛壳霉碱，但一般经过170℃的高温烹调，有毒物质就会分解。</p><p><br/></p> {:4_89:} {:4_92:} {:6_140:}
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