我真的想不明白 发表于 2015-12-30 23:46:29

松鼠桂鱼


                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/30/14514810419355.jpg" style="float:none;" title="DSC_4758_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/30/14514810624634.jpg" style="float:none;" title="DSC_4755_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>今天买的鱼感觉肥得快要成土豆了，跟我似的。</p><p>　　主料：桂鱼一条</p><p>　　配料：葱、姜、松子、玉米、碗豆、淀粉、吉士粉各适量</p><p>　　调料：盐、番茄酱、糖、白醋、水淀粉各适量。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/30/14514810884601.jpg" style="float:none;" title="IMG_2350_副本.jpg"/></center></p><p>做法：</p><p>　　1、准备好食材。</p><p>　　2、把鱼头切下，斜着切下。</p><p>　　3、把鱼中间的大骨给剔下，尾部不要断，连在一起。</p><p>　　4、把肚子上鱼刺给剔下。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/30/14514810898127.jpg" style="float:none;" title="IMG_2355_副本.jpg"/></center></p><p>&nbsp; &nbsp; 5、先直刀切，不要切断鱼皮。</p><p>　　6、然后再斜着切，底下垫个抹布防滑。</p><p>　　7、泡到葱、姜水中5分钟。</p><p>　　8、捞出加料酒、盐，把刚才的葱、姜放在里面腌制10分钟。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/30/14514810897858.jpg" style="float:none;" title="IMG_2359_副本.jpg"/></center></p><p>&nbsp; &nbsp; 9、淀粉和吉士粉混合，吉士粉放一大勺就可以了。</p><p>　　10、把鱼头裹上面粉。</p><p>　　11、把鱼肉挂上面粉，不要让鱼肉粘连。</p><p>　　12、先炸鱼头，油温六成热，中火慢炸。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201512/30/14514811209096.jpg" style="float:none;" title="DSC_4768_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p>                                       

聆听你的声音 发表于 2016-1-1 20:42:46

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黄小黄01 发表于 2016-1-3 05:03:43

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websky20110101 发表于 2016-1-3 14:02:59

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