健康无油快手蒸菜--清蒸腐皮肉卷
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/2/14517326928232.jpg" style="float:none;" title="IMG_7897_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/2/14517326936425.jpg" style="float:none;" title="IMG_7895_副本.jpg"/></center></p><p>这几天天冷，羊肉汤喝了不少，</p><p>难免会有点油腻的感觉，</p><p>天天炒菜吃，油水也少不了，</p><p>咱就换个不用油的蒸菜，</p><p>虽说肉还必须有，</p><p>油腻的感觉自然会清淡不少，</p><p>这蒸菜一端上桌，</p><p>三下五除二，盘子就见了底了,</p><p>以一篇蒸菜作为2016年的开篇，</p><p>祝各位亲们在2016年依然蒸蒸日上，万事如意！</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/2/14517327571637.jpg" style="float:none;" title="IMG_7913_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/2/14517327585323.jpg" style="float:none;" title="IMG_7914_副本.jpg"/></center></p><p>材料：豆腐皮2张，猪肉馅170克，韭菜100克，酱油10毫升，姜粉少许，盐3克，植物油5毫升，耗油15毫升，白糖5克，葱花少许，清水1000毫升</p><p>制作过程：</p><p>1、准备齐所有的材料，豆腐皮提前用开水烫一下，去掉豆腥气</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/2/14517327777126.jpg" title="IMG_20151217_123758_副本.jpg"/></center></p><p>2、猪肉馅用酱油调拌均匀，放入盐、姜粉，韭菜洗净切碎，与肉馅一同收在调料盆中</p><p>3、调料盆中放入植物油，将韭菜与肉馅调匀</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/2/14517327951006.jpg" title="initpintu_副本1.jpg"/></center></p><p>4、一张豆腐皮一切为二，在豆腐皮的1/3处涂抹上适量的肉馅</p><p>5、从肉馅端卷起，摆放在盘中，依次做完全部，肉馅的量正好卷2张豆腐皮</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/2/14517328131917.jpg" title="initpintu_副本2.jpg"/></center></p><p>6、自动锅中放入自带的架子，放入5杯清水</p><p>7、架子上摆放盘子，盖好盖子，接通电源，启用“清蒸。荷香鸡”功能，默认时间为28分钟</p><p>8、程序结束后，会自动鸣叫，关掉电源，取出盘子即可</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/2/14517328302557.jpg" title="initpintu_副本3.jpg"/></center></p><p>9、另起一锅，放入耗油、白糖，少许的清水，小火烧开，煮至汤汁浓稠，关火</p><p>10、腐皮卷切段，摆放盘中，淋上第9步的酱汁，撒上少许的葱花，即可上桌</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/2/14517328487273.jpg" title="IMG_20151217_135207_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/2/14517328598911.jpg" title="IMG_7893_副本.jpg"/></center></p><p>小贴士：</p><p>1、豆腐皮需要提前用开水烫一下，这样呢豆腥气不会太重，也更卫生</p><p>2、肉馅里的配菜根据自己喜欢用</p><p><br/></p> {:7_204:} {:5_130:} {:6_169:}
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