蜜豆小餐包
<p> 我家都很喜欢吃面包，每到周末，做面包是非常必要的。</p><p> 每到做面包时，我都是想办法换着花样，俺家小主很喜欢吃蜜蜜豆，这不，我又新买了这个模子，那就做个蜜豆小餐包吧！做好的面包大小合适，很是松软，几口就吃完了，甜甜的蜜豆，让心里都是甜甜的，暖暖的。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/18/1453122341383.jpg" style="float:none;" title="12.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/18/14531223429686.jpg" style="float:none;" title="13.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/18/14531223432236.jpg" style="float:none;" title="15.jpg"/></center></p><p>1、准备原料：焙时尚面包粉300克，蛋液42克、牛奶180克、食盐2克、白糖30克、黄油20克、发酵粉5克、蜜蜜豆100克；</p><p>2、除黄油、蜜蜜豆外，其他原料放进面包机内进行一次揉面程序；</p><p>3、再放入黄油，进行一次揉面程序；</p><p>4、将揉好的面包面团滚圆后放入发面盆里，放在温暖处发酵；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/18/14531223914406.jpg" style="float:none;" title="12.1.jpg"/></center></p><p>5、用手指下面团上扎个洞，面团周边不塌陷，说明已经发酵完成；</p><p>6、将发好的面包面团按70克，等分成8等份，滚圆后静置30分钟；</p><p>7、取一面团，擀成牛舌状，撒上蜜蜜豆，略按压一下，从一端卷起；</p><p>8、将卷好的面包胚放入模具里，包好保鲜袋，进行二次醒发1小时；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/18/14531223939787.jpg" style="float:none;" title="12.2.jpg"/></center></p><p>9、醒发好的面包胚刷上蛋液，撒上小麦胚芽装饰；</p><p>10、放入预热好的烤箱里，上下管180度，烤制20分钟；</p><p>11、烤好的餐包脱模后放在晾架上晾凉即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/18/14531223938830.jpg" style="float:none;" title="12.3.jpg"/></center></p><p><br/></p> 友情帮顶，别沉了 {:6_171:} 顶一顶，别沉了
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