蔚蓝色的回忆 发表于 2016-1-26 21:31:08

佐汤佳品---蓝芝士烤面包块(BLUE CHEESE CROUTONS)


                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/26/14538036197696.jpg" style="float:none;" title="xj2016_01_25_17_33_13_mh1453714602763_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>喝西式浓汤的时候，经常会出现这种小的配角，</p><p>酥脆，焦黄，香气扑鼻。</p><p>单吃的口感咔滋咔滋，</p><p>和浓汤一起食用的话，会吸附汤汁，</p><p>给口感增加层次。&nbsp;</p><p>而且还是不错的小零食，</p><p>自己做起来，</p><p>超级简单哦！</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/26/14538036207534.jpg" style="float:none;" title="xj2016_01_25_17_32_26_mh1453714536080_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>主料</p><p>法国面包&nbsp;(1个)</p><p>辅料</p><p>橄榄油&nbsp;(5-6勺)</p><p>蓝芝士&nbsp;(1/2块)</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/26/14538036968298.jpg" title="pt2016_01_25_17_08_17_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>准备材料。</p><p>面包切成小的正方体。</p><p>倒入橄榄油搅拌。</p><p>倒入擦成丝的蓝芝士。</p><p>搅拌均匀后放入烤盘。</p><p>入烤箱480度烤45-55分钟，焦黄酥脆即可。</p><p>搭配西式浓汤或者当成小零嘴，都不错哦！</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/26/14538036215119.jpg" style="float:none;" title="xj2016_01_25_17_32_39_mh1453714580271_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>小窍门：</p><p><br/></p><p>1. 蓝芝士是配红酒的，很软，冷冻起来就可以非常容易的擦成丝了。</p><p><br/></p><p>&nbsp;2. 没有橄榄油，用融化的黄油也可以。&nbsp;</p><p><br/></p><p>3. 最好用新鲜的法棍，不要放的过硬的，我用的是昨天做的Ciabatta, 很不错。</p><p><br/></p>                                       

yelinxia 发表于 2016-1-26 21:37:39

{:7_196:}

游走的雨 发表于 2016-1-26 22:03:46

{:6_145:}

七月夜未央 发表于 2016-1-26 22:24:28

楼主码这么多字居然?
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