干煸土豆条
<p> 土豆是个好东西，怎么做都好吃，这个干煸土豆条有微微的麻辣味，很香，百吃不厌~</p><p> </p><p><center><img title="IMG_7108.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/17/14557119907188.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_7140.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/17/1455711999974.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_7147.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/17/14557120072292.jpg"/></center></p><p> </p><p>材料：土豆3个，肉沫130g；</p><p>配料：花椒一小撮，大蒜3瓣，生姜2-3片，干辣椒适量，生抽、盐、糖适量；</p><p> </p><p>做法：</p><p>1、材料如图；</p><p>2、土豆洗净后切6-8毫米粗的条，在水中浸泡片刻洗去土豆条表面的淀粉；</p><p>3、姜和蒜切沫，辣椒剪成辣椒圈，备用；</p><p>4、炒锅上火，锅热后倒入适量的油，油热后下入土豆条煸炒；</p><p>5、煸炒至土豆微金黄色，捞出沥油备用；</p><p>6、锅里留适量的底油，放入肉沫煸炒香；</p><p>7、下入调料炒出香味；</p><p>8、下入土豆条煸炒片刻；</p><p>9、调入适量生抽翻炒均匀，出锅前调入适量的盐、糖、味精翻炒均匀~</p><p> </p><p><center><img title="initpintu_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/17/14557125595750.jpg"/></center></p><p> </p><p>Tips：</p><p>1、土豆根据个人喜好煸炒至自己喜欢的程度，脆脆的和面面的土豆都好吃；</p><p>2、切好的土豆条最好洗去表面的淀粉，好煸炒；</p><p> </p><p><center><img title="IMG_7134.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/17/1455712625733.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_7146.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/17/14557126372786.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_7164.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/17/14557126476599.jpg"/></center></p><p></p> {:6_157:}{:6_157:} {:4_117:} {:6_140:}
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