凉拌素三样
<p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/3/14570135417627.jpg" style="float:none;" title="IMG_8242.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/3/14570135487294.jpg" style="float:none;" title="IMG_8244.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/3/14570135556860.jpg" style="float:none;" title="IMG_8276.JPG"/></center></p><p><br/></p><p>凉拌凉拌莲藕、莴笋和芹菜，酸辣爽口，非常好吃~</p><p>食材：莲藕一节，莴笋一根，芹菜三棵，花生一把，辣椒面、白芝麻适量；</p><p>配料：香醋、花椒油、凉拌酱油、盐、糖、芝麻油适量；</p><p>做法：</p><p>1、食材如图；</p><p>2、先将莲藕去皮洗净，切成条，在淡盐水中浸泡十分钟；</p><p>3、将莲藕冲洗几遍，放砂锅中煮熟，喜欢吃脆的就少煮一会，喜欢吃面藕就多煮一会，但是一定要煮熟；</p><p>4、煮莲藕的时候可以准备配料，花生用小火炒香；</p><p>5、搓掉花生衣，用擀面杖擀碎；</p><p>6、辣椒混合白芝麻拌匀；</p><p>7、炒锅上火，烧适量的油至冒烟，离火凉半分钟后把油泼在辣椒上，边加边搅拌，成油辣子；</p><p>8、煮熟的莲藕捞出，沥干水分；</p><p>9、莴笋去皮洗净，切成条，芹菜摘掉叶子，洗净切成段；</p><p>10、大蒜去皮洗净剁成泥，香菜切成段，香葱切葱花；</p><p>11、取一小碗，加适量的凉拌酱油、香醋、油辣子，花椒油和芝麻油，适量的盐和糖成酸辣调味汁；</p><p>12、莲藕、莴笋、芹菜、香菜、葱花和花生碎都放锅里或者大一点的容器里，加上调味汁翻拌均匀即可~</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/3/14570144727521.jpg" title="initpintu_副本.jpg"/></center></p><p>Tips：</p><p>1、煮莲藕最好用砂锅，莲藕不会变黑，煮之前用淡盐水浸泡一会也是防止莲藕变黑~ </p><p>2、莲藕喜欢吃脆的就少煮一会，喜欢吃面藕就多煮一会，我喜欢稍微有点面的，煮了大约40分钟~</p><p><br/></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/3/1457014575441.jpg" style="float:none;" title="IMG_8254.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/3/14570145814529.jpg" style="float:none;" title="IMG_8271.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/3/14570145863550.jpg" style="float:none;" title="IMG_8280.JPG"/></center></p><p><br/><br/></p> 路过,友情帮顶 {:4_117:} {:6_140:}
页:
[1]