孜然麻辣香干
<p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jd19c42ddcab929c9d67fb1187a5e8348" border="0" style="line-height: 22.22222328186035px; border: 0px; font-family: 宋体, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14.44444465637207px; white-space: normal; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>特别爱吃超市里卖的麻辣香干</p><p>很想在家一次性多做点</p><p>可是自己做的保质期太短</p><p>到超市专门去看了看卖的麻辣香干都加的哪些防腐剂</p><p>因为学营养正好领了一大盒各种添加剂</p><p>很想尝试一下</p><p>于是也查了查有关防腐剂的剂量</p><p>可是最终被我放弃了</p><p>看着那一堆的东西</p><p>做出来我估计也不再觉得很美味</p><p>而且剂量无法称量</p><p>还是换个做法吧</p><p>味道也不错</p><p>放一两天也没问题</p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j71a72fc599069b69840e84350a6f773a" border="0" style="line-height: 22.22222328186035px; border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>于是用了很多人都喜欢的口味</p><p>麻辣加孜然的味道</p><p>豆干经过煎至</p><p>脱去了一部分水分</p><p>当零食吃有嚼劲</p><p>而且保质期也相对长点</p><p>做法挺简单的</p><p>喜欢豆制品的不妨试试</p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jc1f3a1f2835c87b85a4dd348b6f86c57" border="0" style="line-height: 22.22222328186035px; border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><strong>原材料：</strong></p><p>【主料】：豆干500克</p><p>【配料】：熟白芝麻15克</p><p>【调料】：生姜一块、大葱一段、香叶两片、八角一个、红烧酱油适量、油泼辣子15克、花椒粉5克、孜然粉5克、盐5克</p><p><strong>制作步骤：</strong></p><p><strong><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j80495311741cd505ea9733c68d37e1c0" border="0" style="line-height: 22.22222328186035px; border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center></strong>1、准备好原材料。</p><p>2、香干切成大块、大葱切成段、生姜切成片。</p><p>3、锅里加入适量水，加入生姜、大葱、香叶、八角，大火烧开，加入香干、红烧酱油煮几分钟后关火焖半个小时。</p><p>4、香干切成条。</p><p>5、锅里加入适量油烧到五成热，放入香干慢慢煎炒。（我为了放得久一点煎得比较干，亲们根据自身喜好来做。）</p><p>6、加入油泼辣子、花椒粉翻炒入味。</p><p>7、加入孜然、熟白芝麻翻炒均匀。</p><p>8、成品图。<br style="line-height: 22.22222328186035px;"/><br style="line-height: 22.22222328186035px;"/><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jfa919ca6cdec69c36cc3edde8c1c432c" border="0" style="line-height: 22.22222328186035px; border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><strong>小贴士</strong>：</p><p>一、没有油泼辣子可以直接加辣椒粉；</p><p>二、芝麻要和香干一起炒才容易粘上。</p><p><br style="line-height: 22.22222328186035px;"/><br style="line-height: 22.22222328186035px;"/></p><p><br/></p> {:4_103:} {:6_152:} {:7_201:}
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