xniwl1i4 发表于 2016-3-12 12:08:24

葱烧带鱼


                                                <p>带鱼平常不太做着吃,做也是干炸带鱼再撒些椒盐啥的,特好吃脆脆的焦焦的香到心里去了,今天做的这个是灵感来源于葱烧海参,想着葱烧带鱼味道也不会差到哪去....结果味道真的好好,就想分享给大家,希望亲们喜欢!<strong>”</strong></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/11/14577042719443.jpg" style="float:none;" title="IMG_8367_副本.jpg"/></center></p><p>带鱼500克洗净,剁段 ,再切小连刀好入味,倒入料酒3克盐2克腌制20分钟</p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/11/14577042728435.jpg" style="float:none;" title="IMG_8356_副本.jpg"/></center></p><p>腌制好的带鱼,沾少许干淀粉,下入锅内炸制金黄捞出控油</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/11/14577042738454.jpg" style="float:none;" title="IMG_8357_副本.jpg"/></center></p><p>炸制好的带鱼</p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/11/14577042748306.jpg" style="float:none;" title="IMG_8358_副本.jpg"/></center></p><p>大葱切段 &nbsp;生姜末 小米椒末 西芹末 全部备好辅料</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/11/14577042755241.jpg" style="float:none;" title="IMG_8359_副本.jpg"/></center></p><p>另起锅 倒入植物油下入大葱段煎至葱香味出来,就捞出大葱段</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/11/14577042762826.jpg" style="float:none;" title="IMG_8361_副本.jpg"/></center></p><p>趁着热锅热油倒入姜末 小米椒 西芹末煸炒倒入生抽 蚝油 盐 几滴醋 和少许白糖 调味,</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/11/14577042777613.jpg" style="float:none;" title="IMG_8362_副本.jpg"/></center></p><p>倒入炸制好的带鱼稍微炖至 &nbsp;汤汁稍微收干一些,不要太干。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/11/14577042785986.jpg" style="float:none;" title="IMG_8364_副本.jpg"/></center></p><p>葱烧带鱼就烧制好了,味道真的不错。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/11/14577042797928.jpg" style="float:none;" title="IMG_8369_副本.jpg"/></center></p><p>成品</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/11/14577047714284.jpg" title="IMG_8367_副本.jpg"/></center></p>                                       

632956335 发表于 2016-3-12 12:17:39

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338382 发表于 2016-3-12 12:38:45

友情帮顶,别沉了

dstxk1 发表于 2016-3-12 12:58:17

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