忽忽玄的老汗 发表于 2016-3-14 21:48:36

花团锦簇之多彩玫瑰花花卷


                                                <p>开在餐桌上“玫瑰花”让人心情愉悦,赏心悦目,“玫瑰花”尽显妖娆吐露芬芳花开好美丽。周末和孩子一起玩转面团吧,少费心思就有惊人收获.......那么下来呢就是分享......分享!</p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/14/14579506763968.jpg" style="float:none;" title="IMG_8446_副本_副本.jpg"/></center></p><p>先把发酵粉倒进100克的温水融化开,然后倒进400克面粉里再放进泡打粉2克用少许温水揉成稍硬面团一旁发酵45分钟。</p><p>再取2克发酵粉融化倒进150克面粉中,加进蔬菜汁:菠菜 紫薯泥 南瓜泥活成三样彩色面团,一旁发酵45分钟。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/14/1457950677454.jpg" style="float:none;" title="IMG_8409_副本.jpg"/></center></p><p>面团发酵后,依次取出其中彩色面团和白面团,揪剂子一个约25克,擀成元片。需要六片,一起叠压起来,中间用筷子压一下,然后依次卷起,再用筷子在中间转动,变成小细腰形状,中间用刀切断开,两朵玫瑰花就出来了。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/14/14579506788919.jpg" style="float:none;" title="IMG_8422_副本.jpg"/></center></p><p>各种颜色玫瑰花花卷做好后,醒发20分钟,</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/14/14579506801325.jpg" style="float:none;" title="IMG_8423_副本.jpg"/></center></p><p>凉水上笼大火烧开转中火蒸制20分钟后5分钟再转小火,蒸熟之后稍停3...5分钟再打开笼盖。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/14/14579506817141.jpg" style="float:none;" title="IMG_8424_副本.jpg"/></center></p><p>“玫瑰花”花卷就蒸制好了</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/14/14579506826499.jpg" style="float:none;" title="IMG_8435_副本.jpg"/></center></p><p>成品欣赏</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/14/14579506832200.jpg" style="float:none;" title="IMG_8433_副本.jpg"/></center></p><p>再来一张</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/14/14579506843258.jpg" style="float:none;" title="IMG_8434_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p>                                       

羌子 发表于 2016-3-14 21:57:47

路过,拿分,走人……

鱼肥肥 发表于 2016-3-14 22:22:11

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ianbu 发表于 2016-3-14 22:44:50

有些没看懂
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