clko7021 发表于 2016-3-22 12:27:06

萝卜丝饼


                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/22/14586102992834.jpg" style="float:none;" title="IMG_8044.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/22/14586103007993.jpg" style="float:none;" title="IMG_8034.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/22/14586103021742.jpg" style="float:none;" title="IMG_8035.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/22/14586103038811.jpg" style="float:none;" title="IMG_8041.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/22/1458610305438.jpg" style="float:none;" title="IMG_8042.JPG"/></center></p><p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;萝卜丝饼,儿时美好的回忆!每天放学回家刚走出校门口,就会闻道不远处飘来的香味,只见路边一个阿婆站在一辆小推车后面忙碌着!饥肠辘辘的我飞奔过去!特意在网上买了模子,自己在家做做!</p><p><br/></p><p>主料:中粉200克萝卜250克火腿2片</p><p>辅料:盐2小勺色拉油适量鸡粉1小勺香葱适量</p><p>做法:</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/22/14586103894526.jpg" style="float:none;" title="IMG_6691.JPG"/></center></p><p>1、萝卜洗净后去皮</p><p>2、用刨子刨成萝卜丝</p><p>3、加点盐腌制一会,挤干水份。加入火腿末、葱花和鸡粉搅拌均匀</p><p>4、取一盆加入中粉和一小撮盐,再加适量清水</p><p>5、搅成流动的糊状</p><p>6、小锅里加入色拉油加热,先把模子一起放入加热,我的新模比难脱模</p><p>7、烧热后的模子里加少许面糊</p><p>8、加入萝卜丝馅料</p><p>9、再加入少量面糊</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/22/14586103907598.jpg" style="float:none;" title="IMG_6692.JPG"/></center></p><p>10、油锅烧至7、8成热,放入模子</p><p>11、炸到定型泛黄,脱摸</p><p>12、再炸一会浮起捞出</p><p>13、用厨房纸吸油即可</p><p><br/></p><p>小贴士:</p><p>萝卜丝我先用盐腌制一会,去水,也可以直接做馅</p><p>我还加了点火腿末,根据喜好自己调整</p><p>新模子比难脱模,我是借助小刀的,用久了就会好脱</p><p><br/></p><p><br/></p>                                       

道友/dy请留步 发表于 2016-3-22 12:43:16

{:6_164:}这图太搞笑了

暗香来 发表于 2016-3-22 13:03:54

每天顶一顶,金豆到手

卯了 发表于 2016-3-22 13:25:06

{:6_152:}
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