炒四丁
<p> 土豆，怎么做都好吃，炒四丁是一道家常菜，食材、做法都不难，味道却很受欢迎，我这里用到彩椒，是因为有小孩子吃，怕辣，如果都是大人吃这道菜，可以放一些青椒在里面，不仅味道清香，成品也会更好看，喜欢吃土豆的亲可以试试。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/3/14622812801979.jpg" style="float:none;" title="成品图4.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/3/14622812817596.jpg" style="float:none;" title="成品图2.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/3/14622812826705.jpg" style="float:none;" title="成品图3.JPG"/></center></p><p>食材：土豆150克、彩椒50克、胡萝卜30克</p><p>调料：精盐5克、耗油5克、六月鲜酱油5ml</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/3/14622813146839.jpg" title="步骤1~4.jpg"/></center></p><p>制作：</p><p>1、准备食材</p><p>2、土豆去皮、切丁</p><p>3、把切好的土豆丁用清水浸泡，去除淀粉</p><p>4、彩椒、胡萝卜切丁</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/3/14622813325916.jpg" title="步骤5`8.jpg"/></center></p><p>5、锅内放油，温后放入土豆和胡萝卜丁翻炒</p><p>6、分别放入精盐、酱油、耗油</p><p>7、炒至土豆成熟时，放入彩椒</p><p>8、再次翻炒入味即可出锅，装盘</p><p><br/></p><p><br/></p><p>小贴士：</p><p>1、油要比平时炒菜的时候多一些，炒出来的土豆香</p><p>2、放一些青椒味道会更好，颜色也好看</p><p>3、如果把握不好，可以少放一些水在里面，最后炒干，土豆也成熟了，还可以避免糊锅</p><p><br/></p> {:4_87:}{:4_87:} 每天顶一顶，金豆到手 good post
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