WobboodsNeume 发表于 2016-5-5 14:52:02

香草新奥尔良煎牛排


                                                <p>美食背后的故事~：牛排的作用：1..补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。2.适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 而且现在的牛排，猪排，羊排都可以在家里用烤箱或空气炸锅做出美味的佳肴，不仅干净，还可以和家人一起享受美味了。 牛排和调料配在一起，味道非常好，大家可以试试。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/5/14624183033378.jpg" style="float:none;" title="16_副本_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/5/14624183051798.jpg" style="float:none;" title="17 _副本_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/5/14624183073492.jpg" style="float:none;" title="18_副本_副本.jpg"/></center></p><p>准备主辅料：新奥尔良烤肉15克，蟹味菇50克，花雕酒2汤匙，牛里脊600克，意大利香草2克。</p><p>做法及步骤：</p><p>1.准备食材</p><p>2.牛肉用水泡2-3小时，并加入2汤匙花雕酒</p><p>3.小碗里放入15克调料，2克意大利香草，用适量水调匀，水不要放得太多，泡完牛肉后，还会有水分</p><p>4.牛肉从盆里捞出后，把调料倒在牛肉上，用手抓匀，腌制3-4小时</p><p>5.底锅内放入少量的油，再放入牛肉</p><p>&nbsp; 6.煎制自己喜欢的老嫩程度，就可以了<br/></p><p>&nbsp; 7.另起锅，把腌制牛肉的料汁倒入锅中，大火烧开后，关火</p><p>&nbsp; 8.蟹味菇用开水焯一下</p><p>&nbsp; 9.米饭用磨具盛好</p><p>&nbsp; 10.倒扣在盘中</p><p>&nbsp; 11.放上牛肉，蟹味菇，浇上调料，摆盘，就可以上桌了。</p><p>&nbsp; 12.成品图。</p><p>丝巾温馨提示: 造型可以随意摆盘，牛肉最好用牛里脊，比较嫩。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/5/14624187543780.jpg" title="initpintu_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p>                                       

6担_大刘 发表于 2016-5-5 14:57:02

{:4_105:}

ap2br7iu0vy 发表于 2016-5-5 15:18:20

good post

jinxun 发表于 2016-5-5 15:37:39

{:4_102:}{:4_101:}
页: [1]
查看完整版本: 香草新奥尔良煎牛排