朴实无华--可可裸蛋糕
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/5/14624344548031.jpg" title="IMG_4439_副本.jpg"/></center></p><p>“裸蛋糕”是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜，</p><p>将蛋糕层次中的材料完全“裸露”地展现在宾客眼前。</p><p>通常的“裸蛋糕”只简单的搭配鲜花、绿叶和水果即可，</p><p>和传统的蛋糕的华丽外观不同，但是却充满温馨的味道。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/5/14624344937543.jpg" title="IMG_4442_副本.jpg"/></center></p><p>“裸蛋糕”将蛋糕的内容真实地表露出来，</p><p>不但更有诚意，而且更有独特的艺术感。</p><p>他们看起来甜美又简单，却朴实无华，尤其用水果点缀上，</p><p>无论在视觉和口味上，都带给人清爽自然的感受。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/5/14624345241704.jpg" title="IMG_4438_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>【材料】</p><p>低筋面粉85克，细砂糖60克，鸡蛋150克，牛奶40克，</p><p>玉米油30克，可可粉15克，淡奶油280克，</p><p>细砂糖25克，哈密瓜60克，草莓80克，桑葚50克，</p><p>红心火龙果60克<br/></p><p>【做法】</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/5/14624345739115.jpg" title="IMG_4449_副本_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>1、准备材料。</p><p>2、将蛋清蛋黄分开。</p><p>3、蛋黄中加入牛奶搅拌。</p><p>4、加入玉米油搅拌。</p><p>5、加入可可粉、筛入低粉。</p><p>6、翻拌均匀。</p><p>7、蛋清中分次加入白糖，打至干性发泡。</p><p>8、将二分之一的蛋白加入可可粉、蛋黄糊中翻拌。</p><p>9、翻拌均匀的糊再倒入剩余的蛋白中翻拌。</p><p></p><p><br/></p><p></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/5/14624346028492.jpg" title="IMG_4449_副本_副本_副本.jpg"/></center><br/></p><p></p><p>10、翻拌均匀装入模具，震出里面的大气泡。</p><p>11、放入预热的烤箱，165度45分钟。</p><p>12、烤好的蛋糕平均分三层。</p><p>13、准备水果，哈密瓜、火龙果切丁，草莓一分为二。</p><p>14、桑葚清洗干净。</p><p>15、淡奶油加入白糖打至不易流动有纹路即可。</p><p>16、取一片蛋糕放入托盘。</p><p>17、抹上打好的奶油。</p><p>18、放上切好的水果，依次做好其余几层。最上面摆上喜欢的水果即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/5/14624346799084.jpg" title="IMG_4446_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>【小爱叨叨】</p><p>1、全程要翻拌不可以搅拌。</p><p>2、烤箱的温度、时间根据各自烤箱的功率定。</p><p>3、水果可根据个人喜好添加。</p><p><br/><br/></p><p><br/><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/><br/></p><p><br/><br/></p><p><br/></p> 好贴 我的沙发啊……呜呜 {:7_204:}
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