凤梨酥粒蛋糕
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/7/1462616271421.jpg" style="float:none;" title="IMG_0500.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/7/14626162761248.jpg" style="float:none;" title="IMG_0492.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/7/1462616279425.jpg" style="float:none;" title="IMG_0493.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/7/14626162839725.jpg" style="float:none;" title="IMG_0494.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/7/14626162876960.jpg" style="float:none;" title="IMG_0496.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/7/14626162904424.jpg" style="float:none;" title="IMG_0497.JPG"/></center></p><p> 跟着苏苏做的这款蛋糕，表面金黄的酥粒和香甜的凤梨块融合在一起，吃起来口感丰富，味道浓郁，再加上松软无比的蛋糕体，真真是好吃到没朋友。</p><p><br/></p><p>主料：低粉 (150g) 淡奶油 (90g) 黄油 (60g) 凤梨丁 (150g) 泡打粉 (5g) 鸡蛋 (1个) 细砂糖 (40g)</p><p>辅料：（酥粒材料）：杏仁粉 (40g) 细砂糖 (40g) 低粉 (40g) 黄油 (40g）</p><p>做法：</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/7/14626163235003.jpg" style="float:none;" title="IMG_0469.JPG"/></center>1、制作酥粒：室温软化的黄油40克切成小块</p><p>2、加入40克杏仁粉和40克细砂糖</p><p>3、再加入40克低粉</p><p>4、混合成酥粒备用</p><p>5、凤梨去皮切成小丁备用</p><p>6、主料中的黄油融化后倒入淡奶油</p><p>7、再加入蛋液拌匀</p><p>8、加入细砂糖拌匀</p><p>9、筛入低粉拌匀</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/7/14626163272891.jpg" style="float:none;" title="IMG_0498.JPG"/></center></p><p>10、倒入三分之二的切成小丁的凤梨</p><p>11、搅拌均匀</p><p>12、磅蛋糕模具刷上一层黄油</p><p>13、倒入拌匀的面糊</p><p>14、上面铺上剩下的凤梨丁</p><p>15、再撒上酥粒</p><p>16、放入预热好的烤箱180度烤60分钟即可</p><p>17、轻松脱模</p><p>18、切片食用</p><p><br/></p><p></p><p>小窍门：</p><p>上面的酥粒太酥了，切片的时候好容易碎</p><p><br/><br/></p><p><br/></p> {:7_206:} {:6_143:} LZ辛苦了！
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