麻辣香锅
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/15/14633155351868.jpg" style="float:none;" title="香锅2.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/15/14633155386904.jpg" style="float:none;" title="香锅1.jpg"/></center></p><p> 这绝对是一道可以清理冰箱的好菜！把冰箱里的存货都拿出来，按照烹饪时间一一整理，然后加工，一点点的各类余料摇身一变成为一大碗超级下饭好吃的香锅来，你都会为自己的机智拍手叫好呢~<br/></p><p><br/></p><p> 材料：冰箱里剩下的各种荤素菜，我才不想告诉你土豆真的超好吃<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/5.gif"/></center></p><p> 我这次的材料有：一小块五花肉，两个鸡中亦、上次吃剩的各种丸子、也是剩下的一个小腊肠、还有一块超市买的熟食鸭胸肉、然后就是各种没有吃完在冰箱里不知道要怎么处理的一把黄豆芽、一小把金针菇、一棵菠菜、一棵生菜，两个小土豆；<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/3.gif"/></center></p><p> </p><p> 配料：干辣椒、花椒、姜、蒜、香叶、八角、香葱、香菜、白芝麻</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/15/14633160778111.jpg" style="width: 290px; height: 193px;" title="IMG_3125.JPG" width="290" height="193" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/15/14633160789681.jpg" title="IMG_3128.JPG" width="290" height="193" border="0" hspace="0" vspace="0" style="line-height: 1.6; width: 290px; height: 193px;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/15/14633160792774.jpg" style="width: 290px; height: 193px;" title="IMG_3129.JPG" width="290" height="193" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/15/14633160811508.jpg" title="IMG_3130.JPG" width="290" height="193" border="0" hspace="0" vspace="0" style="line-height: 1.6; width: 290px; height: 193px;"/></center></p><p> 1、先找到冰箱里的各种食材，一一洗好，然后荤素分开，切好，鸡中亦是要切成小块的；</p><p> 2、锅内放少许油；</p><p> 3、放入五花肉煸炒，放五花肉的原因是要把肥肉里的油炒出来增香的； </p><p> 4、加入配料中的干辣椒、花椒、姜丝、蒜片、香叶2片、八角1个，炒出香味；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/15/14633160822115.jpg" style="width: 290px; height: 193px;" title="IMG_3131.JPG" width="290" height="193" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/15/1463316084564.jpg" title="IMG_3132.JPG" width="290" height="193" border="0" hspace="0" vspace="0" style="line-height: 1.6; width: 290px; height: 193px;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/15/14633160851314.jpg" style="width: 290px; height: 193px;" title="IMG_3133.JPG" width="290" height="193" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/15/14633160861075.jpg" title="IMG_3134.JPG" width="290" height="193" border="0" hspace="0" vspace="0" style="line-height: 1.6; width: 290px; height: 193px;"/></center></p><p> 5、加入一勺半的郫县豆瓣，炒出香味；</p><p> 6、加入鸡中亦翻炒；</p><p> 7、然后把丸子、鸭胸肉、腊肠一起倒入翻炒；</p><p> 8、倒入土豆与豆角煸炒片刻；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/15/1463316087808.jpg" style="width: 290px; height: 193px;" title="IMG_3135.JPG" width="290" height="193" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/15/14633160883307.jpg" title="IMG_3136.JPG" width="290" height="193" border="0" hspace="0" vspace="0" style="line-height: 1.6; width: 290px; height: 193px;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/15/14633160896482.jpg" style="width: 290px; height: 193px;" title="IMG_3141.JPG" width="290" height="193" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/15/14633165065611.jpg" title="香锅1.jpg" width="290" height="193" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 290px; height: 193px;"/></center></p><p> 9、加入黄豆芽；</p><p> 10、金针菇；</p><p> 11、加生菜和菠菜翻一下，见到断生就可以了，然后加耗油、生抽、麻油、味精翻炒关火，加入葱花、香菜和白芝麻；</p><p> 12、装盘、打饭~~</p><p><br/></p><p> 看我拍了那么多步骤其实做起来挺简单的，只是各种食材比较多，因为我爱吃麻的，所以多加了一点麻油，但是看好了，全程没有放盐哦~各位小伙伴一定都知道郫县豆瓣其实很咸的，我就不多啰嗦啦~</p> 路过，拿分，走人…… {:7_204:} {:4_89:}
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