快手营养早餐饼---蛋香软饼
<p><strong>蛋香软饼</strong></p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j3099d78e4c8a4fc9dd9749d86a28b991" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><br/></p><p>这款早餐饼一改往日用葱花的习惯，改用蒜苗，这还是与朋友去一家西北风味餐厅吃煎饼得到的启发，原来用蒜苗煎饼不光闻着香，吃起来也别有一番风味哟。再把面糊调得稀稠适中，煎出来的饼那叫一个软乎，在每天都显得特别匆忙的早晨，做这款饼还能节省很多的时间，喜欢的亲们一起来做做吧。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j3cf939354866217dc996ba29840f8072" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><br/></p><p>用料：</p><p>鸡蛋1枚 面粉100克 蒜苗20克 </p><p>油适量 盐0.5茶匙 </p><p><br/></p><p>做法：</p><p>1.蒜苗洗净切碎，面粉盛入盆中。</p><p>2.加入清水，并搅拌面粉。</p><p>3.直到提起面糊往下流淌成一条直线即可。</p><p>4.此时加入一枚鸡蛋拌匀。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o5be37f1e3e298e8946c37be85c98a026" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/>5.调入少量盐，不用太多，只要有个底味就足够了。</p><p>6.蒜苗碎加入面糊中拌匀，静置5分钟左右。</p><p>7.锅中放少量油润锅，倒入一勺面糊，转动锅子，使之均匀铺满锅中，注意不要倒入过多的量，最好是刚刚够铺满锅底就可以了，这样出来的饼比较薄，吃起来香软些。</p><p>8.一面煎香后，翻面继续煎至成熟即可。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o86346e69a219a9ad2fd969fd5d0e1d6e" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jad123fd24bf3fee0b60c0f18515894f2" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/>猫咪小语：</p><p>1.面糊中的水量以拌出来的面糊往下流淌时，呈一条直线为宜。</p><p>2.如果煎饼不是特别熟练，可把火力适当调小些，以免手忙脚乱。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j40521fa10b0c91aa7c38df4e09b7277c" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/></p><p><br/></p> {:4_103:} {:4_96:} 顶一顶，别沉了
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