牛肉烧冬瓜
<p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">牛肉烧冬瓜</b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_3727.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/20/14637108076385.jpg" width="562" height="672"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_3725.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/20/14637108087155.jpg" width="573" height="403"/></center></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">牛肉烧冬瓜</b></p></b><p>我很喜欢汤汤水水的炖菜，虽然冬瓜的做法很多，但是用冬瓜煲汤还是我的首选。这道“牛肉烧冬瓜”严格的讲，应属于烩菜。因为加了“清汤牛肉”，所以清淡的冬瓜有了浓郁的肉香味。很适合冬季食用。</p><p> </p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">主辅料：</b> 冬瓜、清汤牛肉</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">调味料：</b> 盐、葱</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">操作步骤：</b></p><p>1、把冬瓜去皮洗净。</p><p>2、切成自己喜欢的块或条。</p><p>3、清汤牛肉倒入锅中。</p><p>4、放入冬瓜。</p><p>5、旺火烧开，烧制5分钟</p><p>6、加葱花、盐调味。</p><p>7、再烧制2分钟左右，至冬瓜熟透，即可关火。</p><p>出锅盛入碗中，即可上桌。</p><p><center><img title="组合图.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/20/14637109032141.jpg"/></center></p><p>小贴士：</p><p>1、因为牛肉是熟的，所以把冬瓜烧熟即成。</p><p>2、这道菜肴不宜加生抽。</p><p> </p><p> </p><p></p>
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