烤箱菜---酱烤时蔬
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/25/14641423702713.jpg" title="IMG_9321_副本.jpg"/></center></p><p>天气一天天热起来了，不妨用烤箱做菜，既美味又不用长时间在厨房里。</p><p>烤箱烤鱼、烤肉我们经常做，这回做烤蔬菜。</p><p>街边摊有烤韭菜、烤茄子的，</p><p>我们也可以烤时蔬，营养全面一些。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/25/14641424095200.jpg" title="IMG_9320_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>酱烤时蔬，最主要的是酱，自己喜欢什么酱可以自己调制，</p><p>我家里有万能辣酱，可以拌面、可以夹馍、可以拌菜的一种酱，</p><p>用这种酱也可以烤蔬菜，味道不错，</p><p>也可以直接用烤肉酱烤蔬菜。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/25/14641425132010.jpg" title="IMG_9315_副本.jpg"/></center></p><p><p><p>【材料】</p></p></p><p><br/></p><p>杏鲍菇100克，彩椒80克，黄瓜50克，香菜30克，辣酱2汤匙，</p><p>蚝油1汤匙</p><p>【做法】</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/25/14641425595444.jpg" title="IMG_9321_副本_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>1、准备材料。</p><p>2、用刮刀将杏鲍菇刮成薄片备有。</p><p>3、彩椒、黄瓜、分别切丝，香菜切段备用。</p><p>4、锅中加水，将杏鲍菇焯烫变软。</p><p>5、捞出焯好的杏鲍菇控干水分，加入辣酱、蚝油搅拌均匀，腌5分钟。</p><p>6、取腌好的杏鲍菇摊平，放上彩椒丝、香菜段、黄瓜丝卷起来。</p><p>7、依次卷好所有蔬菜卷，码入烤盘中。</p><p>8、刷上自制辣酱。</p><p>9、放入烤箱，165度，10分钟。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/25/14641425948664.jpg" title="IMG_9318_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>【小爱叨叨】</p><p>1、烤蔬菜可以根据自己喜好变换菜品，喜欢什么烤什么。</p><p>2、杏鲍菇提前焯烫是为了方便做成卷。</p><p>3、酱料可以使用烤肉酱。</p><p>4、烤箱的温度、时间仅作参考。</p><p><br/><br/></p><p><br/><br/></p><p><br/></p><p><br/></p>
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