水煮鱼片，不要太简单
<p>六月开始了，流火的七月还会远吗？炎热的天气吃特辣的东西，绝对是消夏的好选择，当然，你要记得打开空调哦！</p><p>一份麻辣鲜香的水煮鱼片，So easy!</p><p><strong>原材料：</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>【主料】</strong>白鲢鱼、芹菜、大葱</p><p><strong>【调料】</strong>盐、料酒、食用油、宽窄水煮鱼调料</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/1/14647650536234.jpg" style="float:none;" title="IMG_0328.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/1/14647650739836.jpg" style="float:none;" title="IMG_0331.JPG"/></center></p><p><strong>制作步骤：</strong></p><p><strong>【原料准备】</strong></p><p>1、白鲢鱼宰杀，切薄片（这步一般都在市场让卖鱼的大哥帮忙了）、洗净，加入淀粉、料酒、大葱叶腌制备用；</p><p>2、芹菜、大葱洗净切段备用。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/1/14647650326219.jpg" style="float:none;" title="IMG_0337.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/1/14647650332668.jpg" style="float:none;" title="IMG_0349.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/1/14647650348145.jpg" style="float:none;" title="IMG_0359.JPG"/></center></p><p><strong>烹饪步骤】</strong></p><p>1、热锅倒油，油热后将宽窄水煮鱼调料酱包倒入，翻炒爆香；</p><p>2、加水（适量）烧开；</p><p>3、将鱼头、鱼骨等放入锅中熬煮十分钟左右，不赶时间可以用小火；</p><p>4、放入鱼肉片，煮3-5分钟即可将鱼肉捞起盛盘；</p><p>5、将大葱和芹菜放进鱼汤中煮2-3分钟，和鱼汤一起淋在鱼肉上；（也可以不把鱼肉捞起，直接煮）</p><p>6、将宽窄水煮鱼调料的辣椒包均匀洒在鱼肉上；</p><p>7、洗干净锅，擦干烧热，倒油烧热，均匀的淋在辣椒面上，即可。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/1/14647651315593.jpg" style="float:none;" title="IMG_0369.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/1/1464765136320.jpg" style="float:none;" title="IMG_0373.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/1/14647651375825.jpg" style="float:none;" title="IMG_0379.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/1/14647651385314.jpg" style="float:none;" title="IMG_0383.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/1/14647651394701.jpg" style="float:none;" title="IMG_0387.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/1/14647651407876.jpg" style="float:none;" title="IMG_0392.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/1/1464765141833.jpg" style="float:none;" title="IMG_0407.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/1/1464765142628.jpg" style="float:none;" title="IMG_0411.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/1/14647651439665.jpg" style="float:none;" title="IMG_0412.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/1/14647651432480.jpg" style="float:none;" title="IMG_0418.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/1/14647651446895.jpg" style="float:none;" title="IMG_0421.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/1/14647651812403.jpg" title="IMG_0484.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/1/14647651456522.jpg" style="float:none;" title="IMG_0444.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/1/14647651469016.jpg" style="float:none;" title="IMG_0445.JPG"/></center></p><p><br/><br/></p><p><br/></p><p><br/></p>
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