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标题: 香草鸡块 [打印本页]

作者: he44o7pqq    时间: 2016-6-4 11:13
标题: 香草鸡块

                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/3/14649687481470.jpg" style="float:none;" title="A01_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>最近好象和香草铆上了劲,领导也十分喜欢,香草也能劈去肉腥味,所以时不时就用来烤烤鸡烤烤肉,挺香。</p><p>&nbsp;</p><p>原材料:</p><p>鸡腿肉1磅,面包糠1/2杯,黄油1/2汤匙。</p><p>调料:</p><p>盐1/2茶匙,黑椒粉1/2茶匙,红椒粉1/2茶匙,迷迭香1/4茶匙,罗勒1/4茶匙,百里香1/4茶匙,糖1/4茶匙,玉米淀粉1/2汤匙,菜油3汤匙。</p><p>操作步骤:</p><p>一、把调料全部集中在一碗里;</p><p>二、搅拌均匀;</p><p>三、鸡肉切成象麻将大小的块儿,倒入调料液,抓拌均匀后面上盖盖子静置1小时或以上;</p><p>四、到了要烹调时,先预热烤箱400°F,把面包糠倒入鸡肉碗里,用手翻拌均匀;</p><p>五、在烤盘里抹一层黄油允1/2汤匙;</p><p>六、均匀地铺上鸡块,入烤箱烤25-30分钟,直到把鸡肉烤熟。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/3/14649687535646.jpg" style="float:none;" title="B01.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>成品图:</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/3/14649687763908.jpg" style="float:none;" title="A02_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>小提示:</p><p>一、建议用能放入烤箱用的玻璃烤盘,烤食物后用水泡约1小时或以上,比较容易清洗,也省了锡纸;</p><p>二、鸡块用面包糠裹着烤一来口感松香,二来容易烤洗盘。</p><p>&nbsp;</p><p>谢谢!!</p><p><br/></p>                                       




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