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标题:
栩栩如生的寿桃
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作者:
80gyhucra5
时间:
2016-6-5 01:50
标题:
栩栩如生的寿桃
<p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/4/14650477415579.jpg" style="float:none;" title="照片 293...jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/4/14650477439736.jpg" style="float:none;" title="照片 291...jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/4/14650477469264.jpg" style="float:none;" title="照片 292...jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/4/14650477868548.jpg" title="寿桃步骤图.jpg"/></center></p><p>1. 材料：高粉300克低粉50克白糖80克酵母4克红曲粉少许</p><p> </p><p>2. 把面粉倒入面条机内，两头分别放入酵母和白糖和适量的水。</p><p> </p><p>3. 启动面条机开始搅拌到自己想要的程度。</p><p> </p><p>4. 待面团发酵到2到2.5倍大（用手粘面粉戳一个小洞不回缩不塌陷就发酵好了）</p><p> </p><p>5. 给面团平均分好。</p><p> </p><p>6. 滚圆，滚光滑。</p><p> </p><p>7. 用手在顶部搓一下有顶尖，再用刀背压一道印子。二次发酵15分钟。</p><p> </p><p>8. 入锅前在压一道印子，用牙刷粘粉再用刀子刮一下粉就会均匀的撒上去。</p><p> </p><p>9. 热水上锅蒸大火13分钟在焖5分钟。</p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p>依然叨叨：</p><p> </p><p>上锅前再用刀子压一道会比较明显，喜欢有馅料的可以随意添加各种馅料。牙刷粘粉的时候不要有团状不然会不均匀的，牙刷最好是用毛很散的那种这样不容易粘团了。</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/4/14650478092216.jpg" style="float:none;" title="照片 293...jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/4/14650478112259.jpg" style="float:none;" title="照片 294...jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/4/14650478132300.jpg" style="float:none;" title="照片 295....jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/4/14650478159527.jpg" style="float:none;" title="照片 296...jpg"/></center></p><p><br/></p>
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