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标题: 【食·色菜品】——#ACA烘焙明星大赛#马芬杯亚麻籽油蔬菜蛋饼 [打印本页]

作者: 永不言弃 时间: 2016-6-6 12:46
标题: 【食·色菜品】——#ACA烘焙明星大赛#马芬杯亚麻籽油蔬菜蛋饼

这不是蛋糕，糕字儿带米，说明糕是跟米面相关的东西。而这个长着蛋糕模样的东西里既没有米也没有面。鸡蛋，蔬菜，香肠，一点点盐和胡椒粉，就是它的全部。如果没有烤箱的话，它其实还可以有另一个做法——摊在锅里煎成可以是各种形状的饼。所以，它其实就是烤箱版的蛋饼。应该说煎锅还有一个优势——快捷，数分钟即可出锅。而烤箱版，却得等上20分钟。不同做法，不同感觉，有着蛋糕模样的蛋饼，让人感觉更加有趣一点。。。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/3/14649971446855.jpg" title="IMG_20160603_111844_HDR.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; white-space: normal; float: none;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/3/146499714357.jpg" title="IMG_20160603_111313_HDR.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; white-space: normal; float: none;"/></center>用料：鸡蛋2个，胡萝卜丁30克，香肠丁45克，洋葱30克，煮熟四季豆40克，豌豆10克，亚麻籽油1小勺，盐1/4小勺，黑胡椒粉适量<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/3/14649971415397.jpg" style="float:none;" title="IMG_0066.jpg"/></center> 将所有不成丁的蔬菜切丁，备用。鸡蛋磕入碗中，加入盐，一半黑胡椒粉。搅拌均匀。取马芬杯，将香肠丁铺在底部，上面放各种蔬菜。浇上蛋液，稍微搅拌。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/3/14649971416456.jpg" style="float:none;" title="IMG_0068 副本.jpg"/></center>放入烤箱，中层，上下火180-200度，烤约20-30分钟。蛋液凝固，出炉。脱模，表面撒剩下的黑胡椒粉，淋上少许亚麻籽油，趁热食用。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/3/14649971419688.jpg" style="float:none;" title="IMG_0082 副本.jpg"/></center>馋到不行了，赶紧来一个。。。。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/3/14649971444565.jpg" title="IMG_20160603_111504_HDR.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; white-space: normal; float: none;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/3/14649971438557.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160603_111400_HDR.jpg"/></center>

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