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标题:
排骨焖饭——电饭煲一键搞定
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作者:
mylayfjay
时间:
2016-6-6 14:13
标题:
排骨焖饭——电饭煲一键搞定
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/6/93329_1465179454n9T8.jpg"/></center></p><p>有肉有菜有饭、色香味俱全、营养全面的快手焖饭！</p><p> </p><p><strong>食材：</strong></p><p>小块肋排、土豆、香菇、胡萝卜、甜玉米粒、姜、蒜、大米、水适量</p><p><strong>调味料：</strong></p><p>料酒、生抽、红烧酱油、色拉油适量</p><p> </p><p><strong>做法：</strong></p><p>1、排骨焯水后，用温水冲洗干净。</p><p>2、排骨加入料酒、生抽腌制20分钟。</p><p>3、香菇、胡萝卜、土豆切丁，姜切成薄片，蒜剥皮，甜玉米粒用水冲洗并沥干备用。</p><p>4、电饭煲里加少许色拉油，放入腌制好的肋排，倒入红烧酱油，放入姜片和几瓣蒜，加入适量水煮20分钟。</p><p>5、捡出姜和蒜，加入香菇、胡萝卜、土豆丁和甜玉米粒，加入淘好的米，搅拌均匀。</p><p>6、电饭煲继续煮40分钟就OK了。</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/6/93329_14651794542gG2.jpg"/></center></p><p>加入几棵烫熟的青菜，香喷喷的排骨饭做好了！开饭喽！</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/6/93329_1465179453ZOSE.jpg"/></center></p><p><strong>啰嗦几句：</strong></p><p>1、我儿子不喜欢吃香菇，所以就切成片，方便他挑出来。</p><p>2、所有食材都是适量，中餐就是这样，没有办法精确用量，所以同样一道菜，同样的做法，每个人做出来的味道都不会完全一样。</p><p>3、水的量不太好掌握，要看煮多少米，我是加到和肋排刚刚好平齐的位置。</p><p><br/></p>
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