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标题:
红梗米金瓜盅
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作者:
jswdw985
时间:
2016-6-6 16:32
标题:
红梗米金瓜盅
<p><br/></p><p> 巴马红梗米,是糙米的一种,巴马红梗米是旱田种植,产量少营养高,和粳米比较有点粘,是养胃最好的米,也是杂粮之王,营养很丰富,煮熟后放两三天都不变味。富含8种人体长寿的微量元素,对高血压、高胆固醇、便秘症都有预防和保健的作用。结合富有营养的小金瓜一起食用,不仅美味,营养更加丰富。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/6/14651891037043.jpg" style="float:none;" title="成品图4.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/6/1465189104813.jpg" style="float:none;" title="成品图8.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/6/14651891058979.jpg" style="float:none;" title="成品图9.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/6/14651891063519.jpg" style="float:none;" title="成品图1.jpg"/></center></p><p>食材:金瓜1个、腊肠1根、小油菜30克、天年谣巴马红梗米50克</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/6/14651891438684.jpg" title="步骤图1~9.jpg"/></center></p><p>制作:</p><p>1、准备食材</p><p>2、小油菜洗净切小段</p><p>3、腊肠切丁</p><p>4、金瓜从顶端切开,挖去里面的籽,做成一个盅</p><p>5、天年谣巴马红梗米淘洗干净,用锅煮至2成熟捞出</p><p>6、将红梗米、腊肠、小油菜放在一起拌均匀</p><p>7、装入金瓜盅内,压实</p><p>8、把金瓜盖上,用牙签固定</p><p>9、上锅蒸20~30分钟,具体时间视金瓜的大小灵活掌握</p><p>10、喜欢重口的,可以在吃的时候,再淋上一些生抽,很好吃</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p>小贴士:</p><p>1、如果有现成的米饭,直接用米饭一起蒸制也可以</p><p>2、腊肠有一些滋味在里面了,就没有加盐,可以在最后淋生抽食用</p><p>3、具体蒸制的时间,要根据金瓜的大小来定,蒸熟即可</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p>
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