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标题: 细腻绵软的芬芳-----蜂蜜蛋糕 [打印本页]

作者: 迟报芙阿    时间: 2016-6-7 01:51
标题: 细腻绵软的芬芳-----蜂蜜蛋糕

                                                <p>&nbsp; &nbsp; 说起蜂蜜,好象一直就与美容脱不了干系,而除了美容之外,蜂蜜还有抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力及保护心血管等功效。而我爱蜂蜜,自然还是最肤浅的那个原因而已<center><center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/3.gif"/></center></center><center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/12.gif"/></center>。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/6/14652162263431.jpg" title="IMG_6961_副本.jpg" style="font-family: &#39;Microsoft YaHei&#39;, tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.4px; text-align: center; white-space: normal;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/6/14652162257184.jpg" title="IMG_6950_副本.jpg" style="font-family: &#39;Microsoft YaHei&#39;, tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.4px; text-align: center; white-space: normal;"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/6/14652162241849.jpg" style="" title="IMG_6940_副本.jpg"/></center></p><p>&nbsp; &nbsp; 周围的朋友几乎都知道我是美食爱好者,最近一个朋友从四川给我们寄来一些蜂蜜(蜂蜜是春节回四川一起吃饭时就承诺给我们的),他说现在是多花期,这个阶段的花大概至少有十多种,这个阶段的蜂蜜,是蜜蜂采了很多花酿成的蜜,味道和香味都很好。养蜂人是朋友的亲人,一位很纯朴的老人,他从事这个世界上最甜美的工作,追花逐蜜,恬淡悠然,收到与平时在超市里买的截然不同的蜂蜜,感觉是那么健康美好。<br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/6/14652162878949.jpg" title="IMG_6915_副本.jpg" style="font-family: &#39;Microsoft YaHei&#39;, tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.4px; text-align: center; white-space: normal;"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/6/14652162834535.jpg" style="" title="IMG_6903_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/6/14652162857175.jpg" style="" title="IMG_6912_副本.jpg"/></center></p><p>加了蜂蜜的蛋糕,细腻绵软,口齿留香。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/6/14652164698526.jpg" title="IMG_6985_副本_副本.jpg" style="line-height: 22.4px; text-align: center;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/6/14652164683660.jpg" style="" title="IMG_6970_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/6/14652164681147.jpg" style="" title="IMG_6974_副本.jpg"/></center></p><p>&nbsp;找朋友要了一些蜜蜂的照片,如果有密集恐惧症,请谨慎观看下面的图片哦<center><center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/3.gif"/></center></center>。<br/></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/6/14652161119189.jpg" style="" title="QQ图片20160530200420.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/6/14652161122716.jpg" style="" title="QQ图片20160530200435.jpg"/></center></p><p>我今天用的是6寸方形模<br/></p><p>原料:鸡蛋3个 蜂蜜50克 白砂糖50克 大豆油45ML 牛奶80克 低筋面粉100克 </p><p>烘焙:烤箱中下层,120度,65分钟(根据自己的烤箱做调整)</p><p><br/></p><p>1、蛋白和蛋黄分开,将蜂蜜和白糖加入蛋白中。</p><p>2、搅打至硬性发泡状态。</p><p>3、蛋黄中加入大豆油。</p><p>4、搅匀,再倒入牛奶,拌匀。</p><p>5、低筋面粉筛入蛋黄液中。</p><p>6、拌匀。</p><p>7、将蛋白和蛋黄分三次翻拌均匀。</p><p>8、倒入模具中入烤箱烘焙。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/6/14652160853065.jpg" title="副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>小贴士:</p><p>1、天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上,否则活性酶会在高温下变性失活,破坏其中的营养成分。这款蛋糕原料中加入了蜂蜜,口感绵软细腻,但经过高温烘焙,蜂蜜的营养成分肯定会被破坏,有得有失,有舍有得,个人斟酌。</p><p><br/></p>                                       




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