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标题:
【土豆饼】
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作者:
lhcap
时间:
2016-6-7 22:50
标题:
【土豆饼】
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/7/1465301014482.jpg" title="DSC01360.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/7/14653010387862.jpg" title="DSC01350.JPG"/></center></p><p><br/></p><p>适合早餐的一款土豆饼，在大约一年多前我看网上菜谱的土豆饼试做了一下，不过并不成功，因为我看到的土豆饼菜谱基本都是有加牛奶或水等液体的，导致土豆面团根本不好操作，我后来自己实验不用加水的，土豆蒸熟加少量面粉，这样做出来效果很不错，既好操作口感也很好，于是多次做来当早餐，现在分享出来给大家，土豆控可以试一下~~</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/7/14653010765497.jpg" title="DSC01371.JPG"/></center></p><p></p><p></p><p><strong><br/></strong></p><p><strong>【</strong><strong>土豆饼</strong><strong>】</strong></p><p>原材料：土豆 火腿肠 胡萝卜 小葱</p><p>调料：盐 胡椒粉 植物油 </p><p> </p><p>制作过程：</p><p>1、土豆去皮，切成厚片。</p><p>2、胡萝卜、火腿肠、小葱切成丁。</p><p>3、将土豆放锅里蒸熟。</p><p>4、土豆蒸熟后凉一小会，放入保鲜袋内，用擀面杖压成泥。</p><p>5、将土豆泥装入碗中，加入胡萝卜、火腿肠、小葱。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/7/14653010919359.jpg" title="1111.jpg"/></center></p><p> </p><p>6、加入少量面粉，适量盐、胡椒粉。</p><p>7、搅拌均匀。</p><p>8、手抹点油，将土豆泥团成大小一样的球球。</p><p>9、将土豆球压扁。</p><p>10、平底锅烧热，加入植物油，放入土豆饼烙熟即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/7/14653011063080.jpg" title="2222.jpg"/></center></p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/7/14653011404947.jpg" title="DSC01354.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/7/14653011933116.jpg" title="DSC01369.JPG"/></center></p><p><br/></p><p>小贴士：</p><p>1、我在很久前看网站菜谱做土豆饼，加水或牛奶，我试做了不成功，现在我做都不另外加水或其他液体。</p><p>2、面粉加一点点就好，具体我也没量过，每次都是凭感觉。</p><p>3、煎的时候表面稍稍发焦即可，因为大部分食材都是熟的或可以直接吃的。</p><p>4、也可以加入培根、青椒、芹菜、玉米等其他自己喜欢的食材。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/7/14653012325413.jpg" title="DSC01352.JPG"/></center></p><p><br/></p>
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