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标题: 意大利香肠面包 [打印本页]
作者: minglovedc    时间: 2016-6-10 14:05
标题: 意大利香肠面包

                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/10/14655273571321.jpg" style="float:none;" title="441_香肠面包_副本.jpg"/></center></p><p><strong>材料：</strong></p><p>温水 1/2杯，橄榄油 1tbsp，面粉3/2杯，糖 1茶匙，盐 1/4茶匙，酵母 4克，蛋清 半个，香肠 3根，芝士 3片，茴香籽一小把，欧芹 一小株，黑胡椒碎 适量</p><p>&nbsp;</p><p><strong>步骤：</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/10/14655273581393.jpg" style="float:none;" title="步骤01.jpg"/></center></p><p>1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;将温水，橄榄油，面粉，糖，盐，和酵母放入面包机，开启揉面团模式。</p><p>2.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 期间准备填料。</p><p>3.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 欧芹和茴香籽切碎，芝士切细条，香肠切丁。</p><p>4.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 面团揉好后包上保鲜膜，发酵至两倍大。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/10/14655273607491.jpg" style="float:none;" title="步骤02.jpg"/></center></p><p>5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;将面团擀成厚薄均匀的面皮。</p><p>6.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 在上面撒上茴香籽，欧芹碎，和黑胡椒碎。</p><p>7.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 铺上香肠丁。</p><p>8.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 撒上芝士条。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/10/14655273622467.jpg" style="float:none;" title="步骤03.jpg"/></center></p><p>9.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;将面皮卷起。</p><p>10.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 将面包卷包起，放在温暖的地方发酵至2倍大。</p><p>11.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 刷上蛋清。</p><p>12.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 烤箱预热170度，烤25分钟左右。</p>                                       



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