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标题: 培根炒意面——夏日里快手主食 [打印本页]

作者: numnq021 时间: 2016-6-12 19:32
标题: 培根炒意面——夏日里快手主食

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/12/14657205953078.jpg" title="成品图3.jpg"/></center>这夏天不知道怎么了。这两天太阳出来就热得狠，前段时间也不像是夏天，凉得让人离不开春秋外套。天热了，做饭也成了小问题，面条就是快手主食里的一种。早餐做了简单葱油炒面给女儿吃。用了自家晒的小虾米干，再加了两个香菇，鲜香味美的面条。而这意面也买回来一阵子，看有培根，炒一份尝一下。味道很不错哦，培根香喷喷的，鲜香的虾米，还有点儿嚼劲的斗形意面，再配点生菜，或者小番茄，是不是很棒呢。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/12/1465720958361.jpg" title="成品图4.jpg"/></center>食材：意面100克、培根50克、香菜20克、虾米5克、香葱10克、酱油20ML。做法与步骤图：1、准备好意面。这是斗形意面，其他也可以。2、培根切小块。3、切好香葱，备好虾米。4、生菜洗好切段。5、锅中烧开水，加入意面。水要多，大火煮。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/12/14657210161584.jpg" title="拼图1.jpg"/></center>6、煮好的意面捞出沥去水份，不用过凉水。软硬度按个人喜好来定。7、锅中入油，煎香培根。8、加入香葱炒香，加入虾米煸香。9、加入意面炒匀。10、另入适量生抽酱油炒匀。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/12/14657211046296.jpg" title="拼图2.jpg"/></center>11、盘底铺上生菜，装碟即可。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/12/14657212319181.jpg" title="成品图2.jpg"/></center>小贴士：1、调料和口味可以随个人喜好来调。我只加了生抽。2、煮意面水要多，烧开。如果是长形的，待变软后用筷子搅动来煮。

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