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标题: 肉末炒三丁 [打印本页]

作者: d7chyuub0y 时间: 2016-6-14 19:19
标题: 肉末炒三丁

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/12/14657115406811.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/12/14657115429361.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/12/14657115438861.jpg" style="float:none;" title="7.jpg"/></center>  豌豆营养丰富，富含维生素C、A原、优质蛋白质等对人体非常有利的营养元素。有消炎、抗过敏、促生长、保护视力等功效。 买来的豆荚，看电视的工夫就能剥出一大碗来。 豌豆好吃，和胡萝卜、土豆一起搭配着做菜，不但颜色漂亮，让人食欲大开，更让营养翻倍，可以说是一道“黄金搭配”的下饭小炒。 这么一道好吃又快手的小炒菜，一起来做吧！特别是家里有孩子的，肯定受小朋友的欢迎。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/12/14657115735098.jpg" title="4.jpg"/></center>材料：豌豆一小碗，胡萝卜半根，土豆一个，肉馅60克，植物油少许，酱油少许，盐少许，大蒜末少许 制作过程：1. 豌豆剥掉外皮，准备一小碗就够；2. 胡萝卜、土豆刮掉外皮，洗净；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/12/14657115958797.jpg" title="拼1.jpg"/></center> 3. 胡萝卜和土豆切小丁；4. 土豆用清水洗一下，防止炒的时间粘锅； <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/12/14657116076006.jpg" title="拼2.jpg"/></center> 5. 肉馅提前解冻，用鲜肉馅更好；6. 炒锅中倒适量的植物油，将肉馅倒入锅中，煸炒出油后，倒入少许酱油调色；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/12/14657116192972.jpg" title="拼3.jpg"/></center> 7. 将豌豆、胡萝卜丁、土豆丁倒入锅中，不停翻炒，可加入适量的热水，不盖盖咕嘟两分钟；8. 撒少许盐、倒入大蒜末，翻拌均匀，出锅。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/12/14657116292931.jpg" title="拼4.jpg"/></center>  小贴士：1. 豌豆和土豆丁要炒熟，所以要放点热水，这样受热均匀；2. 调味料可以根据口味来调整。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/12/14657116411073.jpg" style="float:none;" title="5.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/12/14657116412011.jpg" style="float:none;" title="6.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/12/14657116435607.jpg" style="float:none;" title="8.jpg"/></center>

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