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标题:
糯米肉粽子
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作者:
u1yhyuuq4j
时间:
2016-6-16 13:07
标题:
糯米肉粽子
<p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">糯米肉粽子</b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_0086.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/16/14660446867851.jpg" width="564" height="621"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_0084.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/16/14660446871330.jpg" width="564" height="364"/></center></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">糯米肉粽子</b></p></b><p>一年一度的端午节又到了包粽子的时候。 第一款粽子用糯米和五花肉搭配，就叫：“糯米肉粽子”吧。</p><p> </p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">主辅料：</b> 糯米、五花肉</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">调味料：</b> 盐、白糖、味蚝鲜、生抽、胡椒粉</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">操作步骤：</b></p><p>1、把糯米洗净，浸泡5小时以上。</p><p>2、把粽子叶洗净泡软。3、把五花肉切块。</p><p>4、加入白糖、盐、胡椒粉、味蚝鲜。5、再加入味极鲜生抽。</p><p>6、将其拌匀，腌渍20分钟。7、先把粽子叶卷成漏斗状。</p><p>8、放入三分之一的糯米。9、放一块腌渍好的五花肉。</p><p>10、再用糯米填满。11、用粽子叶将其包严、系紧即成。</p><p>12、依次包完。13、放入锅中。14、加水烧开，中小火煮制30分钟即可。</p><p>出锅装盘，即可食用。</p><p><p><center><img style="FLOAT: none" title="组合图1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/16/14660448912124.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="组合图2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/16/14660448937691.jpg"/></center></p></p><p>小贴士：</p><p>1、五花肉腌渍时口味要稍咸一些，颜色要深一些才好。我腌渍的颜色太浅了。</p><p>2、煮制时水要多一些，防止烧干锅。</p><p> </p><p> </p><p></p>
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