澳洲同城网
标题:
脆皮小土豆
[打印本页]
作者:
Thishificiart
时间:
2016-6-18 23:32
标题:
脆皮小土豆
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/17/1466192491125.jpg" style="float:none;" title="A01-1_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>好可爱的紫色小土豆，寻思着想用它来做零食，不用削皮，那么一炸，再蘸点淮盐，喝点啤酒，看电视剧吃挺好的。</p><p> </p><p>原材料：</p><p>紫色小土豆约1磅，鸡蛋1只。</p><p>调料：玉米淀粉1汤匙，淮盐约1汤匙。</p><p>操作步骤：</p><p>一、把土豆先煮5-7分钟或筷子插入能通芝，但不要太熟，对半切开；</p><p>二、把土豆压扁一些，不要太扁哦，太扁容易烂；</p><p>三、打开蛋鸡分开蛋白和蛋黄，把蛋白打均匀，加在土豆里，再加玉米淀粉1汤匙，搅拌均匀；</p><p>四、锅开中火，把土豆炸至内里熟透和表面香脆，捞起滤油，装盘，在面上撒上淮盐即可享用。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/17/14661924974081.jpg" style="float:none;" title="B01_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>成品图：</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/17/14661925058074.jpg" style="float:none;" title="A02_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>小窍门：</p><p>一、土豆水煮时不要煮得太烂，否则炸起来会散。</p><p>二、不只是蘸淮盐，也可以蘸茄汁、蒜盐和洋葱盐等。</p><p> </p><p>谢谢！！</p><p><br/></p>
欢迎光临 澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)
Powered by Discuz! X3.2