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标题:
#ACA烘焙明星大赛#黑芝麻饼干
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作者:
ga老驴
时间:
2016-6-20 00:26
标题:
#ACA烘焙明星大赛#黑芝麻饼干
<p>黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，</p><p>还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。</p><p>有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。</p><p>这款黑芝麻饼干，只要你的黄油打发到位，决对的酥酥脆脆。</p><p>烤制的时候已经能闻到满屋子的芝麻香。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/19/14663386434801.jpg" style="float:none;" title="主图2.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/19/14663386435529.jpg" style="float:none;" title="主图3.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/19/14663386456855.jpg" style="float:none;" title="主图4.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/19/14663386458207.jpg" style="float:none;" title="主图一.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>黑芝麻饼干</p><p><br/></p><p><br/></p><p>黄油60克、全蛋液44克、</p><p>糖粉40克，低筋面粉150克、</p><p> </p><p>黑芝麻25克</p><p><br/></p><p>1称重准备好所有材料.</p><p><br/></p><p>2 黄油室温软化后；糖粉过筛到黄油盆子里。</p><p><br/></p><p>3先用电动打蛋器简单的混合下糖粉和黄油再打发,避免到时候打发的时候 糖粉乱飞！</p><p>黄油打发到体积膨大，颜色呈现乳白色即可!</p><p><br/></p><p>4分三次加入鸡蛋液，每加入一次，我们都要彻底打匀后 在加下一次.</p><p><br/></p><p>5蛋液加完后 黄油打发好；没有油水分离，体积比之前更加膨大了一点</p><p>这种打发状态的黄油才是成功的!(状态如图)</p><p><br/></p><p>6筛入低粉,用硅胶铲拌均匀.</p><p><br/></p><p>7加入黑芝麻拌均匀.</p><p><br/></p><p>8整形成长条状.送入冰箱冷冻1小时左右.</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/19/14663387008058.jpg" title="黑芝麻1_副本.jpg" style="line-height: 1.6;"/></center><br/></p><p>9(预热烤箱)冷冻好后,取出饼干条,切成5~6毫米厚的片,整齐的码在烤盘里.</p><p><br/></p><p>10送入预热好的烤箱,160度烤20分钟左右..</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/19/14663387177629.jpg" title="黑芝麻2_副本.jpg"/></center></p>
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