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标题: 油焖香菇盖饭 [打印本页]

作者: 且行行 时间: 2016-6-27 15:50
标题: 油焖香菇盖饭

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/26/14669494308084.jpg" title="IMG_20160321_115727.jpg"/></center>       香菇营养丰富，素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。材料：香菇200克，油2勺，蒜6粒，味极鲜酱油适量，黄豆酱1勺，蚝油适量，白糖适量。做法：1 香菇剪掉蒂后清洗干净。2 将香菇切片，蒜去皮切碎。3 锅里油热加入蒜碎，黄豆酱。4 翻炒出蒜香味。5 加入香菇翻炒。6 加入一点白糖翻炒。7 加入0.5勺蚝油翻炒。8 加入半勺味极鲜酱油翻炒。9 加入少量水焖一会。10 焖至汤汁收干加点盐调味出锅，浇在米饭上即可。小贴士：加盐的时候尝一下，如果咸度够了就不用加了。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/26/14669487004996.jpg" style="float:none;" title="油焖香菇盖饭.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/26/14669487012923.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160321_115744.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/26/14669487023386.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160321_115714.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/26/14669487047215.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160321_115727.jpg"/></center>

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