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标题:
韩剧里男神们站着大口吸溜的那道大菜——韩式炒杂菜
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作者:
北大王
时间:
2016-6-27 18:30
标题:
韩剧里男神们站着大口吸溜的那道大菜——韩式炒杂菜
<p>这道菜算是看韩剧的收获吧，韩国的家庭剧里有很多场景都是跟吃有关，出现在韩剧里频率较高的那些菜，相信所有爱看韩剧的女同胞们都已经耳熟能详了吧，今天与大家分享韩式炒杂菜，曾经在韩式烤肉店点过这道菜，毫不客气的说，没我做的好吃，大家也一起来试试吧，菜的种类可以自己选择，自由搭配，韩式料理很清淡的，蔬菜较多，吃多了也不会发胖，爱美的美眉们也不必客气，都拿去吧！在这里我也要给大家介绍一个快速泡发木耳的小窍门，再也不用担心没有提前泡发木耳了！就是这么简单！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/27/14670132291947.jpg" title="IMG_3794.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/27/14670132485636.jpg" style="float:none;" title="IMG_3867.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/27/14670132538796.jpg" style="float:none;" title="IMG_3865.JPG"/></center></p><p>先介绍下快速泡发木耳的小妙招吧：木耳和适量的水用一个带盖的大碗装好，盖上盖子，放进微波炉里高火4分钟即可：<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/27/14670132799543.jpg" title="未命名1.jpg"/></center></p><p>主料：</p><p>黑木耳(50g) 胡萝卜 (80g)粉条 (一把)</p><p>辅料：</p><p>菠菜(100g) 洋葱（半个)青椒 (一个) 鸡蛋(一个)火腿(三片)葱蒜 (适量)韩式辣酱 (适量)</p><p>做法：</p><p>1.木耳泡开，切丝</p><p>2.菠菜洗净焯水</p><p>3.胡萝卜切丝，洋葱切丝</p><p>4.鸡蛋打散，煎熟，切丝</p><p>5.青椒切丝，葱蒜切片</p><p>6.火腿切丝</p><p>7.韩式辣酱加少许生抽泄开</p><p>8.炒锅放油爆香葱蒜</p><p>9.放青椒和洋葱</p><p>10.放胡萝卜丝</p><p>11.放入木耳丝翻炒</p><p>12.放入提前泡好的粉丝翻炒</p><p>13.加入火腿，鸡蛋丝翻炒</p><p>14.加入韩式辣酱翻炒</p><p>15.加入菠菜，翻炒均匀，加点香油</p><p>16.出锅表面撒白芝麻即可</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/27/14670133077108.png" style="float:none;" title="未命名2.png"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/27/14670133117157.png" style="float:none;" title="未命名3.png"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/27/14670133384120.jpg" title="IMG_3892.JPG"/></center></p><p>荷香碎碎念：</p><p>1：韩式辣酱要用生抽泄开，要不然会很干</p><p>2；菠菜焯水对健康有益</p><p>3；鸡蛋煎熟后切丝，</p><p>4；放菜的顺序要从生到熟，这样就能保证每一种菜的火候都相当了</p><p> 淡淡荷香与大家分享的都是很容易做的菜肴，因为我本是也不是什么大厨，只是喜欢做菜而已，没有什么高深的技艺，所以你一定要有自信，当你爱的家人吃着你做的菜并满口称赞的时候，那个时候是最开心最满足最幸福的时刻了！学会做饭，你会成为不一样的女人！</p><p><br/></p>
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